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Exciting and delicate dishes made with carefully selected meat.
全店 11月27日

【10日間限定】ダブルレモンサワー&スペイン産生ハム“ハモンセラーノ”の食べ飲み放題を特別価格1,290円で(12/10まで)

【10日間限定】ダブルレモンサワー&スペイン産生ハム“ハモンセラーノ”の食べ飲み放題を特別価格1,290円で(12/10まで)

【10日間限定】ダブルレモンサワー&スペイン産生ハム“ハモンセラーノ”の食べ飲み放題を特別価格1,290円で(12/10まで)

おはようございます。
Salt中目黒&恵比寿です。

毎月恒例の『特別フェア』、12月の今回は『ダブルレモンサワー&生ハムの食べ飲み放題』を特別価格1,290円でご提供させて頂きます。
大変お得な10日間となっておりますので、ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。

◆『ダブルレモンサワー&スペイン産生ハム“ハモンセラーノ”の食べ飲み放題』・・・特別価格:1,290円

【ダブルレモンサワー(ドライorスイート)】
ゆっくり溶かしながら楽しむ凍らせたスライスレモンと、搾りたての生レモンの2つのレモンのレモンサワー。
焼酎ではなく、バカルディ社のホワイトラムを使用し、たっぷりレモンに強めの炭酸で。
ドライは肉と相性抜群のスッキリ辛口。ほんのり甘口のスイートは天然のサトウキビのシロップを使用。

【生ハム】スペイン産生ハム『ハモンセラーノ』
 『ハモン』とはハム、特に熟成したハムのことで、『セラーノ』は山のという意味です。スパークリングワインとの相性は抜群です。今回はこちらの生ハムが食べ放題です。

 

■□■□■ご利用条件■□■□■
・2020年12月1日~10日の10日間限定です。
・ランチタイム、ディナータイム、どちらもご利用頂けます。
・60分制(15分前ラストオーダー)となります。60分単位でご延長も可能です。

・ご来店の際、ご予約の際に、こちらの画面をご提示頂くか、口頭にてお伝え下さい。
・他の割引、サービスとはご併用できません。

■□■□■営業時間のご案内■□■□■
只今はディナータイムを23時まで営業しております。

【ランチタイム】11:30~14:30(LO14:00)
【ディナー平日・土】17:00~23:00(LO22:30)
【ディナー日祝】17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)

マスクの着用・手洗いの徹底・各所の消毒・店内の換気・席間隔の確保など各種対策の上、営業致します。
引き続き皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。



 

全店 11月25日

【肉の日恒例企画:11/29(日)】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格3,000円から!(テイクアウト可)

【肉の日恒例企画:11/29(日)】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格3,000円から!(テイクアウト可)

【肉の日恒例企画:11/29(日)】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格3,000円から!(テイクアウト可)

おはようございます。Saltです。

本日は、毎月恒例の『肉の日』のご案内です。
今月も29日1日限定で当店の看板メニュー『アンガスビーフのTボーンステーキ』を特別価格でご用意しました。

◆アンガスビーフのTボーンステーキ フェア◆

SSサイズ:2,000円(目安:1人前/300g前後)
Sサイズ:3,000円(目安:2人前/450g前後)

Mサイズ:4,000円(目安:2~3人前/550g前後)
Lサイズ:5,000円(目安:3~4人前/600g以上)

※SSサイズは『Lボーン(骨付きサーロインステーキ)』になります

Tボーンステーキは、最高級部位である『フィレ』と『サーロイン』が同時に楽しめる”ステーキの王様”です。
骨付き肉は、旨味の原液である髄液が染み出るため、その味は別格です。
赤身の旨さが凝縮したフィレと、ジューシーなサーロインをお楽しみ頂けます。

数に限りはございますが、肉の日限定の特別価格でのご用意です。
事前のご予約も承っております。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。


≪≪≪ご利用条件≫≫≫
・2020年11月29日の1日間限定です。
・ランチ、ディナータイム共にご利用頂けます。
・ご注文時にスタッフに画面提示または口頭でお伝え下さい。
・何枚でも上記特別価格でご注文頂けます。
・上記は税抜価格となっております。

※数量に限りがございます。各サイズ無くなり次第終了となります。
※お電話頂ければご予約も承ります。

また今回は、テイクアウトもご利用頂けます。
テイクアウトは事前に予約下さい。

≪≪≪営業時間のご案内≫≫≫
現在はディナータイムを23:00まで営業しております。

【ランチタイム】11:30~14:30(LO14:00)
【ディナー平日・土】17:00~23:00(LO22:30)
【ディナー日祝】17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)

マスクの着用・手洗いの徹底・各所の消毒・店内の換気・席間隔の確保など各種対策の上、営業しております。
引き続き皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

 

中目黒 11月23日

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~濃厚!焼きとうもろこしとチーズのソース~(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~濃厚!焼きとうもろこしとチーズのソース~(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~濃厚!焼きとうもろこしとチーズのソース~(990円)】

おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~濃厚!焼きとうもろこしとチーズのソース~・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き

当店のランチメニューでも1,2を争う人気メニュー『黒毛和牛100%を使用した自家製ハンバーグ』

今週は、甘味が引き立つ北海道産のトウモロコシをソースにいたしました。
香味野菜と共にソテーし、自家製のチーズソースで練り上げ、トウモロコシの甘みを存分に生かした仕上がりになっております。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。






恵比寿 11月23日

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:最上級プライムグレードのブラックアンガスビーフボウル~和風キノコソース~(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:最上級プライムグレードのブラックアンガスビーフボウル~和風キノコソース~(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:最上級プライムグレードのブラックアンガスビーフボウル~和風キノコソース~(990円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆最上級プライムグレードのブラックアンガスビーフボウル~和風キノコソース~・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週の週替わりランチは、『最上級プライムグレードのブラックアンガスビーフの肩ロースを使用したステーキ丼』をご用意しました。

毎回ご好評の多いブラックアンガスビーフ。『プライム』は、和牛でいう『A5ランク』に相当します。サシも程よく入っていて、とてもジューシーでバランスの良いお肉になっています。

今回は今が旬のキノコを使った和風ソースでご用意しました。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


全店 11月18日

【限定入荷:2020年11月19日(木)解禁ボジョレー・ヌーヴォー(グラス780円/ボトル3,980円)】

【限定入荷:2020年11月19日(木)解禁ボジョレー・ヌーヴォー(グラス780円/ボトル3,980円)】

【限定入荷:2020年11月19日(木)解禁ボジョレー・ヌーヴォー(グラス780円/ボトル3,980円)】

Saltです。

明日11月19日(木)は、ボジョレーヌーヴォー2020の解禁日です!
当店でも厳選したボジョレー・ヌーヴォーを限定入荷しました。

◆ドメーヌ・ドゥ・ラ・カランド・ヌーヴォー2020・・・グラス780円/ボトル3,980円

良質な葡萄で有名なヴィラージュ地区で、農薬、化学肥料を使わずに造られた自然派ワイン
樹齢80年以上の古樹葡萄を使用しています。

味わいは果実味豊かで、古樹葡萄を使用していることからコクと深みがあります。
深みとエレガントさを持ち合わせたボージョレ・ヌーヴォーです。
ラズベリーや苺などの香りが華やかに香り、甘めの味わいでさらりと飲むことができます。

昨年2019年は、ボージョレ ヌーヴォー リヨン杯にて堂々の金賞を受賞した本物の1本です。

2020年の収穫をお祝いしませんか?
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

※仕入れ本数限定の為、なくなり次第終了となります。



 

中目黒 11月16日

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:牛サガリステーキランチ ~自家製オニオンステーキソース~(1,290円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:牛サガリステーキランチ ~自家製オニオンステーキソース~(1,290円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:牛サガリステーキランチ ~自家製オニオンステーキソース~(1,290円)】

おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆牛サガリステーキランチ ~自家製オニオンステーキソース~・・・1,290円
※ライス・サラダ・スープ付き

ランチメニューで大変好評を頂いております牛サガリステーキ。今回も180g!と大変満足いただけるステーキランチをご用意しました。

牛サガリとは、ハラミからぶら下がっている希少部位で、関東ではまとめて『ハラミ』と呼ばれています。

こちらの牛サガリを自家製のハーブ塩でしっかり味付けをし、表面をしっかり焼き上げ、熱々の鉄板に玉ねぎたっぷり、お肉たっぷりで提供いたします。

玉ねぎの甘みが際立つ自家製ステーキソースを別添えでをご用意致しました。お好みの量をつけてお召し上がりください。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。






恵比寿 11月16日

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:九条ネギと美桜鶏の照り焼きおろし(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:九条ネギと美桜鶏の照り焼きおろし(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:九条ネギと美桜鶏の照り焼きおろし(990円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆九条ネギと美桜鶏の照り焼きおろし・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週の週替わりランチは、『九条ネギと美桜鶏の照り焼きおろし』をご用意しました。

『美桜鶏』とは、南アルプスと富士に囲まれた土地で丹精込めて育てられた鶏で鶏臭さを抑え肉厚でジューシーな味わいになっています。その名の通り肉質は桜色で、見た目も美しく上品な鶏肉です。

京都の伝統野菜である「九条ネギ」と大根おろしを照り焼きした『美桜鶏』の上に贅沢にかけた、逸品に仕上げました。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


全店 11月14日

【2020クリスマス限定:ステーキ三昧コース(12/23~25)】

【2020クリスマス限定:ステーキ三昧コース(12/23~25)】

【2020クリスマス限定:ステーキ三昧コース(12/23~25)】

Saltです。

本格的に冬が始まり、街のいたる所で色鮮やかなイルミネーションが輝き始めました。
今年のクリスマスのお食事のご予定はお決まりでしょうか?

当店では、12月23~25日の3日間限定で、クリスマススペシャルコースをご用意しました。

今年のクリスマススペシャルコースのテーマは『熟成ステーキの食べ比べ』

当店自慢の前菜や低温調理黒毛和牛カルパッチョから始まり、メインは『自家熟成ブラックアンガスビーフと35日熟成黒毛和牛赤身のステーキ食べ比べ』をご用意しました。

ステーキ肉の最高峰と言われるブラックアンガスビーフは自家熟成(ドライエイジング)を、日本が誇る黒毛和牛は熟成のプロによって35日間熟成された逸品です。

贅沢なステーキを思う存分お楽しみ頂ける今年のクリスマス3日間だけの豪華なスペシャルコースとなっております。

◆2020クリスマス ”熟成ステーキ食べ比べコース”(全8品)・・・税込:5,500円
【前菜】生フォアグラトースト
【サラダ】スモークベーコンと温泉卵のリースサラダ ~シーザードレッシング~
【逸品】低温調理 黒毛和牛カルパッチョトリュフづくし
【揚物】自家製生ポテトフライ ~黒トリュフ塩と共に~
【肉焼】自家熟成ブラックアンガスビーフと35日熟成黒毛和牛赤身のステーキ食べ比べ ~有馬山椒の赤ワインソース~
【〆飯】フォアグラとポルチーニのフェットチーネ
【デザート】クルミとアーモンドの自家製ティラミス ~和三盆のキャラメルソース~
【コーヒー】コーヒーまたは紅茶

◆乾杯スパ―クリングワイン付き・・・税込:6,000円
乾杯スパークリングはその他ドリンクに変更可能です。

◆3種のペアリングワイン付き・・・税込:7,000円
厳選したスパ―クリングワイン・白ワイン・赤ワインの各1杯を料理と合わせて。(ペアリングワインはその他ドリンクにも変更可能です)


▼詳細またはWEB予約はこちら(食べログ)
Salt中目黒・・・https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13173801/party/
Salt恵比寿・・・https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13197080/party/

ぜひ当店で素敵なクリスマスをお過ごし頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

●●●ご利用条件●●●
・2020年12月23・24・25日の3日間限定でのご提供となります。
・ランチ、ディナー共にご利用頂けます。

・2名様からのご用意となります。
・前日までにご予約下さい(それ以降はお電話にてご相談下さい)
・2時間制となります。

中目黒 11月8日

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:USDAプライム ブラックアンガスビーフのステーキランチ(1,490円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:USDAプライム ブラックアンガスビーフのステーキランチ(1,490円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:USDAプライム ブラックアンガスビーフのステーキランチ(1,490円)】

おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆USDAプライム ブラックアンガスビーフのステーキランチ・・・1,490円
※ライス・サラダ・スープ付き

今週の週替わりランチは、USDAプライムグレードのブラックアンガスビーフを使ったステーキランチをご用意しました。

今回使用する部位は、ステーキにベストな『牛肩ロース』。たっぷり200gです。
USDAプライムグレードとは、日本の和牛でいう『A5』に相当する最高品質のビーフです。

こちらの牛肩ロース肉を自家製のハーブ塩でしっかりと味付けをし、表面をしっかり焼き上げ、熱々の鉄板に玉ねぎたっぷり共に盛り付けました。

そのままでも美味しく頂けますが、白みそを使った特製のピーナツ味噌のソースもお付けいたします。
お好みの量をつけてお召し上がりください。当店オリジナルのステーキソースをおつけすることも可能です。
なんなりとお申し付けくださいませ。

数量限定の商品となりますのでお早めのご利用下さい。 

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。






恵比寿 11月8日

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:スペイン産赤豚のポークジンジャー(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:スペイン産赤豚のポークジンジャー(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:スペイン産赤豚のポークジンジャー(990円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆スペイン産赤豚のポークジンジャー・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週の週替わりランチは、『スペイン産赤豚のポークジンジャー』をご用意しました。

スペイン産の赤豚とは、サシが入る肉質で知られるデュロック種100%の血統。純血は生産頭数が世界的にも少なく『幻の豚』とも呼ばれています。しっかりとした肉感、上質の脂が人気でヨーロッパの高級レストランでも高い評価を得ている品種です。

今回はそのスペイン産赤豚の肉感を残す様に厚めにカットして、玉ねぎとすりおろした生姜、醤油などで漬け込んで仕上げたポークジンジャー(生姜焼き)です。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


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肉バル Salt(ソルト)中目黒

ご予約・お問い合わせはこちらから
  • 03-6303-0829
店舗所在地
  • 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2丁目18−13 ヒルズ中目黒1F
営業時間
  • Lunch Time - 11:30 to 14:30
  • Dinner Time -
    (平日/土)17:00~23:30(LO23:00)
    (日祝日)17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)
定休日
  • 元旦のみ

肉バル Salt(ソルト)恵比寿

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  • Dinner Time -
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    (日祝日)17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)
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