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Exciting and delicate dishes made with carefully selected meat.
恵比寿 01月18日

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:Salt特製牛スジボウル~月見おろし~(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:Salt特製牛スジボウル~月見おろし~(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:Salt特製牛スジボウル~月見おろし~(990円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆Salt特製牛スジボウル~月見おろし~・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週の週替わりランチは、牛の旨みがたっぷりと詰まった牛スジを使ったメニューをご用意しました。

50以上の部位から、肉味が薄く、煮込みに適した部位のみを厳選。
そのお肉を長時間柔らかくなるまで煮込み、煮込んだ後に醤油、みりん、お酒、砂糖と調味料を加え再び染み込むまで煮込みました。

今回は、ほろほろになった牛スジの上に、大根おろし、卵黄を色々組み合わせても美味しい料理です。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


中目黒 01月17日

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ::特製牛スジと厳選ソーセージのトマト煮込みボウル ~サワークリーム仕立て~(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ::特製牛スジと厳選ソーセージのトマト煮込みボウル ~サワークリーム仕立て~(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ::特製牛スジと厳選ソーセージのトマト煮込みボウル ~サワークリーム仕立て~(990円)】

おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆特製牛スジと厳選ソーセージのトマト煮込みボウル ~サワークリーム仕立て~・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き

今週は牛肉の旨みがたっぷりと詰まった牛スジを使ったメニューをご用意しました。

50種以上の部位の中から、肉味が薄く、煮込みに適した部位のみを厳選。
この牛スジ肉を長時間柔らかくなるまで煮込んだ後に、今回の煮込みに適したソーセージと冬野菜を入れ、さらにじっくりと煮込みました。

野菜の甘みもしっかり溶け込んだ、体にも優しいトマト煮込みをお楽しみください。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。






中目黒 01月15日

【店頭テイクアウトスタート!~肉バルのタパス(お惣菜)をご家庭で~】

【店頭テイクアウトスタート!~肉バルのタパス(お惣菜)をご家庭で~】

【店頭テイクアウトスタート!~肉バルのタパス(お惣菜)をご家庭で~】

おはようございます。 
Salt中目黒、店長の近藤です。

さて、本日は昨年に大変ご好評いただいておりました『タパスメニューの店頭テイクアウト販売』の再開ご案内です。
ご家庭でお気軽にSaltの料理をお楽しみ頂けるように肉バルならではのタパス(お惣菜)をご用意しました。

◆Salt特製のお持ち帰りタパスメニュー・・・ALL500円(税込)

・スモークベーコンのポテトサラダ
・自家製マカロニサラダ
・3種のオリーブと自家製セミドライトマト
・厚切りスモークベーコンのシーザーサラダ
・スペイン産生ハム“ハモンセラーノ”
・本日のタパス盛り合わせ
・黒トリュフ塩の生ポテトフライ
・自家製ビーフパテ
・牛肉のカナッペ
・アンチョビキャベツ
・粗挽き極太ソーセージ
・チキン&チップス
・肉バルのメンチカツ
・総州古白鶏のチキンカツ
・黒豚タン軟骨の唐揚げ
・その他本日のオススメ

以上の中から10種類ほどご用意しております。

ラインナップは日替わりで常時10種類ほど取り揃えております。
その日の気分に合わせてお好きなメニューをお選びください。

他にも豊富なテイクアウトメニューやデリバリーにも対応しております。
基本的に全てのメニューがお持ち帰り頂けます。

▼詳細はこちら
https://t-f-m.co.jp/topics/timeline/12669/

皆様のご利用心よりお待ちしております。

 

■□■□■ご利用案内■□■□■

≪ご注文受付(11:30~20:00)≫ 
「Salt中目黒店の店頭」にて販売しております。 
・現金、クレジットカード(VISA JCB Master AMEX Diners) ・paypay・楽天pay・LINEpay をご利用頂けます。

・上記税込価格となります。

 

全店 01月11日

【10日間限定:厳選スパークリングワインが何杯でも特別価格390円で!(1/12~21)】

【10日間限定:厳選スパークリングワインが何杯でも特別価格390円で!(1/12~21)】

【10日間限定:厳選スパークリングワインが何杯でも特別価格390円で!(1/12~21)】

おはようございます。
Salt中目黒&恵比寿です。

毎月恒例の『特別フェア』、1月の今回は当店ソムリエが厳選した『本日のスパークリングワイン』を何杯でも特別価格390円でご提供させて頂きます。
大変お得な10日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。

◆『本日のスパークリングワイン』・・・特別価格:390円

金賞受賞スパークリングや、当店ソムリエこだわりのスパークリングなど世界各国から厳選した『本日のスパークリングワイン』。
期間中は、何杯でも特別価格の390円でご提供させて頂きます。


冬にこそ美味しいといわれるスパークリングワイン!

キンキンに冷やしたスパークリングワインを思う存分お楽しみ下さい。

皆様お誘い合わせの上、ぜひこの機会にご利用ください。
ご来店、心よりお待ちしております。

 

■□■□■ご利用条件■□■□■
・2021年1月12日~21日の10日間限定です。
・ランチタイム、ディナータイム、どちらもご利用頂けます。
・ご来店の際、ご予約の際に、こちらの画面をご提示頂くか、口頭にてお伝え下さい。
・他の割引、サービスとはご併用できません。

■□■□■営業時間のご案内■□■□■
只今はディナータイムを20時まで営業しております。

【ランチタイム】11:30~14:30(LO14:00)
【ディナータイム】17:00~20:00(LO19:30)
※アルコール類のラストオーダーは19時となります。

マスクの着用・手洗いの徹底・各所の消毒・店内の換気・席間隔の確保など各種対策の上、営業致します。
引き続き皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。



 

中目黒 01月11日

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ::Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~男爵芋とポルチーニ茸の濃厚ソース~(1,200円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ::Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~男爵芋とポルチーニ茸の濃厚ソース~(1,200円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ::Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~男爵芋とポルチーニ茸の濃厚ソース~(1,200円)】

おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~男爵芋とポルチーニ茸の濃厚ソース~・・・1,.200円
※ライス・サラダ・スープ付き

当店のランチメニューでも1,2を争う人気の商品黒毛和牛100%を使用した自家製ハンバーグ。

今週は、男爵芋をベースにキノコの王様!ポルチーニ茸を細かく刻み入れた濃厚ソースと共に提供します。

黒毛和牛ハンバーグとの相性も抜群です。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。






恵比寿 01月11日

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~チーズトマトソース~(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~チーズトマトソース~(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~チーズトマトソース~(990円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~チーズトマトソース~・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週の週替わりランチは、Saltの人気ランチメニューの『黒毛和牛ハンバーグ』にピッタリの自家製ソースでご用意致しました。

ソースは黒毛和牛100%の肉味を楽しんでいただけるように、スパイスは一切入れず、シンプルにさっぱりとしたトマトソースを仕上げました。

黒毛和牛の肉味、トマトソースの酸味、チーズの濃厚さがマッチしたオススメの週替わりランチです。

今週の黒毛和牛ハンバーグ単品のテイクアウトは、自家製のデミグラスソースかチーズトマトソースからお好きな方をお選び下さいませ。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


全店 01月6日

【Saltテイクアウト&デリバリー ~肉バルの本格料理をご家庭・職場で~】

【Saltテイクアウト&デリバリー ~肉バルの本格料理をご家庭・職場で~】

【Saltテイクアウト&デリバリー ~肉バルの本格料理をご家庭・職場で~】

当店では、テイクアウトメニューをご用意しております。

黒毛和牛100%使用の肉バルならではの『Salt特製黒毛和牛ハンバーグ』や、希少部位ザブトンを使った 看板ステーキ『Salt Beef Plate』、ヒレとサーロインが両方楽しめるステーキの王様『アンガスビーフのTボーンステーキ』 など充実のお肉のラインナップです。



またその他にもさまざまなシーンでご利用頂けるように『前菜の盛り合わせ』『ハムチーズ盛り合わせ』、 お子様メニューも『パスタセット』『ハンバーグセット』の2種類をご用意しております。

この機会にぜひご家庭で肉バルSaltの味をお楽しみくださいませ。

■□■□■メニュー一例■□■□ 
・本日の肉おまかせ盛り(2~3人前)・・・2,980円
・肉バルSaltのステーキ丼・・・900円 

・厚切りスモークベーコンと自家製トマトソースのパスタ・・・880円 
・Salt Beef Plate(希少部位ザブトンのステーキ)・・・1,480円 
・アンガスビーフのTボーンステーキ・・・4,800円~ 
・Salt特製黒毛和牛ハンバーグ・・・880円 
・お子様セット(ハンバーグorパスタ)・・・各500円 
・本日の前菜の盛り合わせ・・・880円~ 
・ハムチーズ盛り合わせ・・・1,280円

■□■□■ご利用案内■□■□■

≪受け取り時間:11:30~22:00(最終注文受付21:30まで)≫ 
「店頭」または「電話」にてご注文下さい。商品の受け渡し・お支払いは「店頭」にてお願いします。 
※混雑時を除き、ご注文を頂いてから60分を目途に商品をご提供可能です。電話にて状況をご確認下さい。 
※品数が多い注文の場合には事前にお電話にてご相談ください。

≪ご注文≫
・Salt恵比寿店・・・03-6451-0176
・Salt中目黒店・・・03-6303-0829
※各店の店頭にて直接ご注文もいただけます。
※テイクアウトアプリ『MENU』もご利用頂けます。

≪お支払い方法≫ 
現金・クレジットカード(VISA JCB Master AMEX Diners) ・paypay・楽天pay
※消費税を別途8%頂戴します。

■□■□■デリバリーのご案内■□■□■
≪Salt中目黒≫
・出前館 https://demae-can.com/shop/menu/3053555
・エニキャリ
 https://anycarry.jp/salt-nakameguro/
・ウーバー https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/salt-%E4%B8%AD%E7%9B%AE%E9%BB%92/tqWn40v1RkGkTAbdhk89Yg

≪Salt恵比寿≫
・出前館 https://demae-can.com/shop/menu/3053556
・エニキャリ https://anycarry.jp/salt-ebisu/
・ウーバー https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/salt-%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E5%BA%97/yOaGPwidSvGrlTIHqFOwtg
 


中目黒 01月4日

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:Salt特製 牛スジのニラ玉ボウル(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:Salt特製 牛スジのニラ玉ボウル(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:Salt特製 牛スジのニラ玉ボウル(990円)】

おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆Salt特製 牛スジのニラ玉ボウル・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き

今週も新作の週替わりランチをご用意しました。

50種以上の部位から、肉味が薄く、煮込みに適した部位のみを厳選。長時間煮込んだ牛スジ肉をニンニクや生姜の効いた自家製ソースで味付けし、胡麻たっぷりのニラ玉と合わせました。

食欲をそそる、香り際立つ逸品となっております。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。






恵比寿 01月4日

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:牛100%の特製ボロネーゼのフェットチーネ(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:牛100%の特製ボロネーゼのフェットチーネ(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:牛100%の特製ボロネーゼのフェットチーネ(990円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆牛100%の特製ボロネーゼのフェットチーネ・・・990円
※スープ・サラダ付き

今週の週替わりランチは、『牛肉100%使用した特製ボロネーゼ(ミートソース)を使ったパスタ』をご用意しました。

玉ねぎ、人参、セロリの香味野菜を使用し香りと甘味を引き出し、そこにたっぷりの牛の挽肉を入れ、赤ワインで煮込みます。一日置くことで、味が染み込み、奥深く仕上がります。
今回パスタの麺は、濃厚なボロネーゼに相性ぴったりな太目のフェットチーネを使用しました。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


全店 12月29日

【2021年肉初め!“2021年新春ビーフステーキ豪華盛り合わせ” を特別価格2,021円で(1/2~1/11)】

【2021年肉初め!“2021年新春ビーフステーキ豪華盛り合わせ” を特別価格2,021円で(1/2~1/11)】

【2021年肉初め!“2021年新春ビーフステーキ豪華盛り合わせ” を特別価格2,021円で(1/2~1/11)】

けましておめでとうございます。
Salt中目黒&恵比寿です。

昨年は沢山のお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。
本当に大変な1年ではございましたら、改めて新年を迎えることが出来ましたこと、大変嬉しく思います。


2021年もSaltでは『安心安全で美味しいお肉料理をお手頃な価格で提供する』というコンセプトはそのままに、より一層ご満足頂ける店舗作りをして参りますので、本年もどうぞ宜しくお願い致します。

さて本年も、毎年恒例の大人気の新年限定の特別メニューをご用意致しました。

◆2021年新春ビーフステーキ豪華盛り合わせ・・・肉初め特別価格:2,021円

当店の看板メニューの『SBP』(Salt Beef Plate)で使用している牛肩ロースの希少部位『ザブトン』
ヘルシーさも人気の牛ハラミの一部である希少部位『サガリ』
黒毛和牛の赤身希少部位を専用熟成庫で35日間ドライエイジングした『35日熟成の黒毛和牛 赤身希少部位ステーキ』
豪華3種盛りです。

味付けは岩塩とブラックペッパーで肉本来のお味を堪能して頂けます。さらにお好みで、特製のステーキソース・ホースラデッシュ・ハラペーニョでお召し上がり下さい。


【サガリステーキ】


【ザブトンステーキ】


【35日熟成の黒毛和牛 赤身希少部位ステーキ】

 

どちらのステーキも2020年にお客様から好評を頂いたメニューばかりです。
2021年の肉初めにぜひオススメさせて頂きたい盛り合わせとなっております。

何人前でもご注文可能ですので、ぜひ皆様でお楽しみ下さい。

新年は2日のランチより、通常通り営業致します。2021年の『肉初め』にぜひご利用頂けたらと思います。
本年も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


【ご利用条件】

※有効期限:2021年1月2~11日までの10日間限定メニューです。
※ランチタイム、ディナータイム共にご利用頂けます。

※ご注文・ご予約の際に、画面提示または口頭でお伝え下さい。

※他の割引、サービスとの併用不可とさせて頂きます。
※部位の品切れの場合、他の商品に代替えさせて頂くことがございます。

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  • 03-6303-0829
店舗所在地
  • 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2丁目18−13 ヒルズ中目黒1F
営業時間
  • Lunch Time - 11:30 to 14:30
  • Dinner Time -
    (平日/土)17:00~23:30(LO23:00)
    (日祝日)17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)
定休日
  • 元旦のみ

肉バル Salt(ソルト)恵比寿

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定休日
  • 元旦のみ

営業時間内であれば、直接店舗にお電話頂いた方がすぐにご対応出来ます。