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Exciting and delicate dishes made with carefully selected meat.
全店 08月3日

【12日間限定:“イタリア産サマートリュフ”フェア~「トリュフ2倍」サービス~(8/5~16)】

【12日間限定:“イタリア産サマートリュフ”フェア~「トリュフ2倍」サービス~(8/5~16)】

【12日間限定:“イタリア産サマートリュフ”フェア~「トリュフ2倍」サービス~(8/5~16)】

おはようございます。
Saltです。

毎月恒例の『特別フェア』、8月の今回は今が旬の『イタリア産サマートリュフ』を使った期間限定メニューをご提供させて頂きます。
大変お得な12日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。

 ●●●“イタリア産サマートリュフ”フェア●●●

・低温調理 黒毛和牛カルパッチョのトリュフづくし・・・1,280円
・サマートリュフの生ポテトフライ・・・780円
・Salt特製黒毛和牛ハンバーグwith サマートリュフ・・・980円
・生トリュフとスモークベーコンのクリームパスタ・・・1,280円

今回使用するトリュフは、イタリアのマルケ州産のサマートリュフ』です。
サマートリュフは4月から8月頃までの間に収穫できる大変人気のあるトリュフで、断面はゴツゴツしていて白っぽいのが特徴です。一般的なトリュフ特有の芳香な香りとは違い、ナッツのような香りを持っています。

また今回は、こちらの公式サイトをご覧頂いたお客様に「トリュフ2倍」のサービスをさせて頂きます。
全メニュー、何人前でもトリュフ2倍です!


ぜひこの機会に、たっぷりのサマートリュフをご堪能下さい。

 

■□■□■ご利用条件■□■□■
・2020年8月5日~16日の12日間限定メニューです。
・ランチタイム、ディナータイム、どちらもご利用頂けます。
・ご来店の際、ご予約の際に、こちらの画面をご提示頂くか、口頭にてお伝え下さい。
・全メニュー何人前でもトリュフ2倍サービスさせて頂きます。

・他の割引、サービスとはご併用できません。

■□■□■営業時間のご案内■□■□■
只今はディナータイムを23時まで営業しております。

【ランチタイム】11:30~14:30(LO14:00)
【ディナー平日・土】17:00~23:00(LO22:30)
【ディナー日祝】17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)

マスクの着用・手洗いの徹底・各所の消毒・店内の換気・席間隔の確保など各種対策の上、営業致します。
引き続き皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。



 

全店, 中目黒, 恵比寿 08月3日

【今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~デミグラスソースWithフレッシュサマートリュフ~(1,290円)】

【今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~デミグラスソースWithフレッシュサマートリュフ~(1,290円)】

【今週の週替わりランチ:Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~デミグラスソースWithフレッシュサマートリュフ~(1,290円)】

おはようございます。Saltです。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆Salt特製黒毛和牛ハンバーグ~デミグラスソースWithフレッシュサマートリュフ~・・・1,290  円
※ライス・スープ・サラダ付き

当店のランチメニューでも1,2を争う人気の『商品黒毛和牛100%を使用した自家製ハンバーグ』。
今週はこのハンバーグを、数十種類のスパイスや野菜で煮込んだ自家製デミグラスソースに、贅沢にたっぷりの『フレッシュのサマートリュフ』を盛り付けてご提供します。

今回使用するトリュフは、イタリアのマルケ州産のサマートリュフ』です。
サマートリュフは4月から8月頃までの間に収穫できる大変人気のあるトリュフで、断面はゴツゴツしていて白っぽいのが特徴です。一般的なトリュフ特有の芳香な香りとは違い、ナッツのような香りを持っています。

ちょっと贅沢なランチ、いかがですか?

他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 






全店 08月1日

【Salt恵比寿:4周年記念フェア】3種の焼き立てステーキが食べ放題『厳選3部位のビーフステーキビュッフェコース』(8/21~31)

【Salt恵比寿:4周年記念フェア】3種の焼き立てステーキが食べ放題『厳選3部位のビーフステーキビュッフェコース』(8/21~31)

【Salt恵比寿:4周年記念フェア】3種の焼き立てステーキが食べ放題『厳選3部位のビーフステーキビュッフェコース』(8/21~31)

Salt恵比寿、店長の佐野です。

おかげさまで、この度4周年を迎える事が出来ました。
ひとえに皆様の日頃のご愛顧の賜物と心より感謝致しております。
これからも皆様に愛されるお店でありますように、開店当初の気持ちを忘れず、良いお店作りに努めて参ります。

今回は、ささやかではございますが、皆様への日頃の感謝を込め、
4周年』の特別フェアをご用意致しました。
大変お得な11日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。

 

『4周年記念 厳選3部位のビーフステーキビュッフェコース』

・40種飲み放題付きコース・・・税込5,555円
・55種プレミアム飲み放題付きコース・・・税込6,000円
・10種ソフトドリンク飲み放題付きコース・・・税込4,800円

2016年の7月15日にオープンからお陰様で4周年を迎えることが出来ました。昨年の3周年で大好評を頂いたステーキビュッフェコースをパワーアップして8月21日~8月31日までの期間限定でご用意致しました。

◆3種のビーフステーキとスモークベーコンとソーセージも食べ放題
当店人気No1ステーキ『Salt Beef Plate(希少部位ザブトン)』や、ステーキの王道部位である『牛肩ロース』、そしてハラミの一部の希少部位『サガリ』の3種のビーフステーキが食べ放題。さらに、4周年の今回は昨年よりパワーアップして、人気メニューの『厚切りスモークベーコン』と『粗挽き極太ソーセージ』も食べ放題です。ご注文後、アツアツの焼き立てをお持ち致します。

<料理内容>
・本日の前菜盛り合わせ
・本日の新鮮野菜のサラダ
・黒トリュフ塩の生ポテトフライ
・厳選ビーフのステーキビュッフェ
・厚切りスモークベーコン&粗挽き極太ソーセージ
・本日のパスタ

~食べ放題メニュー~
・当店人気No1ステーキ『希少部位ザブトンステーキ』
・ステーキの王道部位である『牛肩ロースステーキ』
・ハラミの希少部位『サガリステーキ』
・旨味の詰まった極上の『厚切りスモークベーコン』
・本場ドイツの『粗挽き極太ソーセージ』

ご注文後、アツアツの焼き立てをお持ち致します。


<飲み放題内容>
今回の厳選3部位のビーフステーキビュッフェコースは、40種以上の飲み放題付コース・55種以上のプレミアム飲み放題付コース・10種のソフトドリンク飲み放題付コースの3種類をご用意しております。すべて飲み放題付きのコースですので、お値段を気にせずにお楽しみください。もっともお勧めなのは、55種以上が飲み放題となるプレミアム飲み放題で、都内でも珍しいベルギービールのヒューガルデン生も飲み放題!そして人数に応じてボトルワインもサービスというとってもお得な内容です。

~40種飲み放題~
赤白ワイン/自家製サングリア/生ビール/ハイボール/サワー果実酒/焼酎/日本酒/ノンアルコール/ソフトドリンクなどなど全40種以上。

~プレミアム飲み放題~
上記の40種飲み放題に、ヒューガルデン生やスパ―クリングワイン、こだわりカクテルも飲み放題。さらに2~3名様ごとに、ボトルワイン1本サービス。赤白泡の全10種からお選び頂けます。

~ソフトドリンク飲み放題~
ウーロン茶/ジャスミン茶/コカ・コーラ/ジンジャーエール/100%オレンジジュース/100%リンゴジュース/100%グレープフルーツジュース/ダブルレモンソーダ(ドライ)/ダブルレモンソーダ(スイート)/アイスティー

 

<料金>
・40種飲み放題付きコース・・・税込5,555円

・55種プレミアム飲み放題付きコース・・・税込6,000円
・10種ソフトドリンク飲み放題付きコース・・・税込4,800円

<期間>
2020年8月21日(金)~2020年8月31日(月)
※ランチ&ディナータイムいずれでもご注文頂けます。
※ディナータイムのご利用は当日17時までにご予約下さい。
※ランチタイムでのご利用は前日までにご予約下さい。

<時間>

120分制
※ステーキビュッフェラストオーダー45分前
※飲み放題ドリンクラストオーダー30分前




ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

▼24時間受付WEB予約はこちら
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014045301/19890

▼食べログ(こちらからWEB予約をご利用頂けます)
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13197080/party/

▼電話でのご予約はこちら
03-6451-0176


全店 07月30日

【Saltテイクアウト&デリバリー ~肉バルの本格料理をご家庭・職場で~】

【Saltテイクアウト&デリバリー ~肉バルの本格料理をご家庭・職場で~】

【Saltテイクアウト&デリバリー ~肉バルの本格料理をご家庭・職場で~】

当店では、テイクアウトメニューをご用意しております。

黒毛和牛100%使用の肉バルならではの『Salt特製黒毛和牛ハンバーグ』や、希少部位ザブトンを使った 看板ステーキ『Salt Beef Plate』、ヒレとサーロインが両方楽しめるステーキの王様『アンガスビーフのTボーンステーキ』 など充実のお肉のラインナップです。

またその他にもさまざまなシーンでご利用頂けるように『前菜の盛り合わせ』『ハムチーズ盛り合わせ』、 お子様メニューも『パスタセット』『ハンバーグセット』の2種類をご用意しております。

この機会にぜひご家庭で肉バルSaltの味をお楽しみくださいませ。

■□■□■メニュー一例■□■□ 
・本日の肉おまかせ盛り(2~3人前)・・・2,980円
・肉バルSaltのステーキ丼・・・900円 

・厚切りスモークベーコンと自家製トマトソースのパスタ・・・880円 
・Salt Beef Plate(希少部位ザブトンのステーキ)・・・1,480円 
・アンガスビーフのTボーンステーキ・・・4,800円~ 
・Salt特製黒毛和牛ハンバーグ・・・880円 
・お子様セット(ハンバーグorパスタ)・・・各500円 
・本日の前菜の盛り合わせ・・・880円~ 
・ハムチーズ盛り合わせ・・・1,280円

■□■□■ご利用案内■□■□■

≪受け取り時間:11:30~22:00(最終注文受付21:30まで)≫ 
「店頭」または「電話」にてご注文下さい。商品の受け渡し・お支払いは「店頭」にてお願いします。 
※混雑時を除き、ご注文を頂いてから60分を目途に商品をご提供可能です。電話にて状況をご確認下さい。 
※品数が多い注文の場合には事前にお電話にてご相談ください。

≪ご注文≫
・Salt恵比寿店・・・03-6451-0176
・Salt中目黒店・・・03-6303-0829
※各店の店頭にて直接ご注文もいただけます。
※テイクアウトアプリ『MENU』もご利用頂けます。

≪お支払い方法≫ 
現金・クレジットカード(VISA JCB Master AMEX Diners) ・paypay・楽天pay
※消費税を別途8%頂戴します。

■□■□■デリバリーのご案内■□■□■
≪Salt中目黒≫
・出前館 https://demae-can.com/shop/menu/3053555
・エニキャリ
 https://anycarry.jp/salt-nakameguro/

≪Salt恵比寿≫
・出前館 https://demae-can.com/shop/menu/3053556
・エニキャリ https://anycarry.jp/salt-ebisu/

※ウーバーイーツは只今準備中です。

 

恵比寿 07月27日

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:大山鶏モモのチキン南蛮ランチ(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:大山鶏モモのチキン南蛮ランチ(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:大山鶏モモのチキン南蛮ランチ(990円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆大山鶏モモのチキン南蛮ランチ・・・990円
※スープ・サラダ付き

今週は、
安産性・品質・美味しさなどあらゆる面で最上級の味わいをもったブランド鶏『大山鶏』を使った特製チキン南蛮をご用意しました。

醤油・砂糖・酢などを使った特製のタレにしっかりと漬け込み、ピクルスと玉葱の自家製タルタルで召し上がっていただきます。
大山鶏のジューシな肉厚と自家製のタルタルがマッチした自信のある一品になっています。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


中目黒 07月27日

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:希少部位ザブトンのステーキ~バター香るワインレッドソース~(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:希少部位ザブトンのステーキ~バター香るワインレッドソース~(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:希少部位ザブトンのステーキ~バター香るワインレッドソース~(990円)】

おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆希少部位ザブトンのステーキ~バター香るワインレッドソース~・・・1,290  円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週は、当店のランチメニューで愛され続けております『ザブトンのステーキ』を限定ソースでご用意しました。

一頭から数キロしか取れない希少部位で“ザブトン”と呼ばれる牛の肩ロースのステーキ。こちらの“ザブトン”を自家製のハーブ塩でしっかり味付けをし、表面を焼き上げ、熱々の鉄板で提供。

通常はほど良い酸味の効いた自家製ソースで提供しておりますが、今回は赤ワインベースでほんのりバターの効いたワインレッドソースでお召し上がりください。

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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。






全店 07月25日

【肉の日恒例企画:7/29(水)】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格で(3,000円~)※テイクアウト可

【肉の日恒例企画:7/29(水)】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格で(3,000円~)※テイクアウト可

【肉の日恒例企画:7/29(水)】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格で(3,000円~)※テイクアウト可

おはようございます。Saltです。

本日は、毎月恒例の『肉の日』のご案内です。
今月も29日1日限定で当店の看板メニュー『アンガスビーフのTボーンステーキ』を特別価格でご用意しました。

◆アンガスビーフのTボーンステーキ フェア◆

SSサイズ:2,000円(目安:1人前/300g前後)
Sサイズ:3,000円(目安:2人前/450g前後)

Mサイズ:4,000円(目安:2~3人前/550g前後)
Lサイズ:5,000円(目安:3~4人前/600g以上)

※SSサイズは『Lボーン(骨付きサーロインステーキ)』になります

Tボーンステーキは、最高級部位である『フィレ』と『サーロイン』が同時に楽しめる”ステーキの王様”です。
骨付き肉は、旨味の原液である髄液が染み出るため、その味は別格です。
赤身の旨さが凝縮したフィレと、ジューシーなサーロインをお楽しみ頂けます。

数に限りはございますが、肉の日限定の特別価格でのご用意です。
事前のご予約も承っております。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。


■□■□■ご利用条件■□■□■
・2020年7月29日の1日間限定です。
・ランチ、ディナータイム共にご利用頂けます。
・ご注文時にスタッフに画面提示または口頭でお伝え下さい。
・何枚でも上記特別価格でご注文頂けます。
・上記は税抜価格となっております。

※数量に限りがございます。各サイズ無くなり次第終了となります。
※お電話頂ければご予約も承ります。

また今回は、テイクアウトもご利用頂けます。
テイクアウトは事前に予約下さい。

■□■□■営業時間のご案内■□■□■
ただいまはディナータイムを23時まで営業しております。

【ランチタイム】11:30~14:30(LO14:00)
【ディナー平日・土】17:00~23:00(LO22:30)
【ディナー日祝】17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)

マスクの着用・手洗いの徹底・各所の消毒・店内の換気・席間隔の確保など各種対策の上、営業致します。
引き続き皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

 

全店 07月21日

【南アのトップ3バリューワイナリー“マン セラーセレクト”ワイン飲み比べフェア(グラス780円/ボトル3,980円/飲み放題1,980円)】

【南アのトップ3バリューワイナリー“マン セラーセレクト”ワイン飲み比べフェア(グラス780円/ボトル3,980円/飲み放題1,980円)】

【南アのトップ3バリューワイナリー“マン セラーセレクト”ワイン飲み比べフェア(グラス780円/ボトル3,980円/飲み放題1,980円)】

Saltです。

さて、大変ご好評頂いております2か月ごとに変わるワインフェア。
今回は『南アのトップ3バリューワイナリー“マン セラーセレクト”ワイン飲み比べフェア』ご用意させて頂きました。

昨今注目の銘醸地である南アフリカ。
その南アフリカでトップ3バリューワイナリー選出された『マン』から、スタンダード”セラーセレクトシリーズ”をご用意いたしました。
どのワインもプロに認められた、自信を持ってオススメする1本です。

また今回も、飲み比べもできる「飲み放題」もご用意致しました。

当店ソムリエが厳選した極旨ワインをぜひこの機会にお試しください!
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

~南アのトップ3バリューワイナリー“マン セラーセレクト”ワイン飲み比べフェア~
グラス780円/ボトル3,980円/飲み放題1,980円

南アフリカのトップ3バリュー・ワイナリーに選出されるなど、同国を代表するコストパフォーマンスの高いワインを生産する。「自分たちが買いたくなるスタイリッシュで高品質な価値のあるワインを作る」ことをモットーにしている。長男のフィリップ・マイバーグ氏と次男のティレル・マイバーグ氏と同じくワイン造りに熱いパッションを抱く友人で醸造家のホセ・コンデ氏と共に新たなワイナリーを立ち上げ、それぞれの奥さんのイニシャルを取って「MAN」と名付けられた。

【赤】ピノタージュ(ミディアムボディ)
南アの代表品種ピノタージュはモダンでソフトなピノノワールのような味わい。豊かな果実味と柔らかい飲みやすさが魅力。ワインアワードWゴールドなど各賞受賞のオススメの1本。

【赤】メルロー(ミディアムボディ)
芳醇な香りに柔らかな酸、なめらかで良く溶け込んだ細やかな渋みで全体のバランスも良く、余韻も長い。飲みやすく、肉との相性はもちろん、バルメニュー全般と良く合う1本。

【赤】カベルネソーヴィニヨン(フルボディ)
色調は濃い目・しっかりとしたボディ・豊かな果実味・柔らかな酸味、滑らかな飲み口に微かにスモーキーなオークの風味。肉との相性はもちろん、バルメニュー全般と良く合う1本。

【白】シャルドネ(辛口)
フレッシュな酸味、トロピカルな風味、ほんのりオークの香り。樽熟成により複雑でリッチなコクのある味わい。非常にバランスが良く、様々な料理に合わせやすい万能的な1本。

【フリーフロー】 ワイン飲み放題(120分)
上記の4種類のワインに加えて、その日のオススメスパークリングワインも飲み放題。食事に合わせて泡→白→赤軽→赤重とペアリングも良し、好きなワインを好きなだけ楽しむのも良し。沢山飲んでいってください!

以上のラインナップでご用意致しました。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

※ランチタイム・ディナータイム共にご提供しております。
※2020年9月中旬頃まで開催予定です。



恵比寿 07月20日

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:生ハムとトマトのカッペリーニ(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:生ハムとトマトのカッペリーニ(990円)】

【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:生ハムとトマトのカッペリーニ(990円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆生ハムとトマトのカッペリーニ・・・990円
※スープ・サラダ付き

今週は、この夏にぴったりなさっぱりとしたカッペリーニをご用意しました。

カッペリーニとは、別名「天使の髪の毛」に例えられるほど細いパスタです。普段のスパゲッティーは直径1.8mm程ですが、カッペリーニは直径1mmと半分ほどの大きさしかありません。

こちらの細いパスタをフレッシュなトマトとこだわりのオリーブオイルと和え、当店自慢のスペイン産の生ハムを添え、上からパルミジャーノをふんだんに使用しております。

夏限定メニューとなっておりますのでこの機会にぜひご賞味ください。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。


中目黒 07月20日

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:夏野菜たっぷりスパイシーマサラカレー(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:夏野菜たっぷりスパイシーマサラカレー(990円)】

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:夏野菜たっぷりスパイシーマサラカレー(990円)】

おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆夏野菜たっぷりスパイシーマサラカレー・・・990  円
※ライス・スープ・サラダ付き

今週は、お肉を贅沢に使い、香味野菜もルーの中に溶け込んだ濃厚なスパイシーマサラカレーをご用意しました。

50種以上の部位から、肉味が薄く、煮込みに適した部位のみを厳選。
香味野菜を飴色までソテーし、自家製のスパイスをバターで炒り、「香り」と「コク」、「甘味」をルーの中に練りこみ仕上げました。

その日に厳選した夏野菜も添えて提供いたします。
カレーのスパイシーさと共に夏を感じながらお楽しみください。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。






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産直仕入れなど素材にこだわり、自家製・手作りにこだわり
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肉バル Salt(ソルト)中目黒

ご予約・お問い合わせはこちらから
  • 03-6303-0829
店舗所在地
  • 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2丁目18−13 ヒルズ中目黒1F
営業時間
  • Lunch Time - 11:30 to 14:30
  • Dinner Time -
    (平日/土)17:00~23:30(LO23:00)
    (日祝日)17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)
定休日
  • 元旦のみ

肉バル Salt(ソルト)恵比寿

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店舗所在地
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営業時間
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  • Dinner Time -
    (平日/土)17:00~23:30(LO23:00)
    (日祝日)17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)
定休日
  • 元旦のみ

営業時間内であれば、直接店舗にお電話頂いた方がすぐにご対応出来ます。