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Exciting and delicate dishes made with carefully selected meat.
恵比寿 07月23日

【今週の週替わりランチ:ブラックアンガス牛のサーロインステーキランチ(1,980円)】

【今週の週替わりランチ:ブラックアンガス牛のサーロインステーキランチ(1,980円)】

【今週の週替わりランチ:ブラックアンガス牛のサーロインステーキランチ(1,980円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆ブラックアンガス牛のサーロインステーキランチ・・・1,980円
※スープ・サラダ付き

今週は、2周年ランチでも大変ご好評いただきました、
『ブラックアンガス牛のサーロイン』を使ったシンプルなステーキランチをご提供致します。

脂身と肉味がしっかりと堪能頂けるように200gの厚切りカットでご提供。
素材の旨味を存分にお楽しみ頂けると思います。

蒸し暑い日々が続きますが、ガッツリ肉を食べてしっかりエネルギーを回復して行きましょう。

ご来店お待ち致しております。

中目黒 07月23日

【今週の週替わりランチ:大山鶏のチキンフリット ランチ(990円)】

【今週の週替わりランチ:大山鶏のチキンフリット ランチ(990円)】

【今週の週替わりランチ:大山鶏のチキンフリット ランチ(990円)】

おはようございます。
Salt中目黒 店長の佐藤です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご案内です

◆大山鶏のチキンフリット・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き

国立公園にも指定されている豊かな大自然のある鳥取の大山。
その麓でミネラルを含んだ豊富な地下天然水と爽やかな澄んだ空気の中で育てられた『大山鶏』

今回は、数種類のハーブの香りを効かせた特製の衣をつけて、高温で一気に揚げたフリットにしてご用意いたしました。
外側は衣のサクッとした歯ごたえで、噛んだ瞬間に口いっぱいにジューシーな肉味が広がります。

是非この機会にご賞味ください。
今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

恵比寿 07月23日

【2周年フェア】スペイン産生ハム&赤白泡40種食べ飲み放題を999円で!(7/28まで)】

【2周年フェア】スペイン産生ハム&赤白泡40種食べ飲み放題を999円で!(7/28まで)】

【2周年フェア】スペイン産生ハム&赤白泡40種食べ飲み放題を999円で!(7/28まで)】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

おかげさまで7月15日で2周年を迎え、
先日より開催した第1弾の2周年フェアも大好評頂き、誠に有難うございました。

そして、本日7月23日より第2弾の企画をご用意致しました。

◆『スペイン産生ハム&赤白泡40種食べ飲み放題』 特別価格:999円/60分

スペイン産生ハム『ハモンセラーノ』の食べ放題と、
赤白ワインやスパークリングワインの他、計40種が飲み放題のとてもお得なフェアとなっております。

『赤白泡40種食べ飲み放題』は、通常は土日祝のランチタイム限定で行っている人気企画ですが、
今回は全日18時半まで御来店のお客様を対象に実施させて頂きます。
さらに今回は、スペイン産の生ハムの食べ放題もセットで大変お得な7日間となっております。

・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・生ビール
・自家製サングリア(赤・白)
・ハイボール
・カクテル
・サワー
・果実酒
・焼酎(芋・麦・米)
・ソフトドリンクetc

皆様への日頃の感謝を込めまして、ささやかではございますが、ぜひこの機会にご利用下さいませ。
日にち次第では混雑が予想されますので、お電話でご予約頂けると確実です。

ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

●●●ご利用条件●●●
・7月28日(土)までの7日間限定
・ご予約、最初のご注文の際に、こちらの画面をご提示頂くか、口頭でスタッフまでお伝え下さい。
・ランチタイムまたは、ディナー18時半までのご入店に限ります。
・他割引、サービスとの併用不可、現金でのお支払いのみとさせて頂きます。
・飲み放題は15分前ラストオーダー(60分制)でグラス交換制となります。

中目黒 07月21日

【今週末21・22日の2日間限定!】ソムリエ厳選の赤白泡も追加で全40種以上飲み放題を1,500円で!

【今週末21・22日の2日間限定!】ソムリエ厳選の赤白泡も追加で全40種以上飲み放題を1,500円で!

【今週末21・22日の2日間限定!】ソムリエ厳選の赤白泡も追加で全40種以上飲み放題を1,500円で!

おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

せっかくの週末のお休みですが、連日の猛暑でどこに行くにもためらってしまいますね。。。
そんな時は、涼しいSalt中目黒で外食を楽しむのはいかがですか??

本日は、今週末の21(土)・22日(日)の2日間限定で特別企画のご案内です。

◆厳選ワイン付き 飲み放題・・・特別価格:1,500円

生ビール・自家製サングリア・ハイボール・カクテルなど全40種以上のドリンクに加え、
今回は特別に当店ソムリエの厳選したワイン(スパークリング・赤・白)も追加!
さらに、通常の飲み放題でご用意しているワインよりもランク上のワインを揃えました!!

ランチタイムでもディナータイムでもご予約なしで承ることが出来ます。

今週末も皆様のご来店心よりお待ちしております。

●●●ご利用条件●●●
※2018年7月21・22日の2日間限定です。
※ランチ・ディナー共に利用可能です。
※120分制30分前ラストオーダーとなります。
※ご予約・最初のご注文時に、本画面をご提示または口頭でスタッフにお伝え下さい。

 

 

中目黒 07月16日

【今週の週替わりランチ:Salt特製 黒毛和牛ハンバーグ ~トマトチリソース~(990円)】

【今週の週替わりランチ:Salt特製 黒毛和牛ハンバーグ ~トマトチリソース~(990円)】

【今週の週替わりランチ:Salt特製 黒毛和牛ハンバーグ ~トマトチリソース~(990円)】

おはようございます。
Salt中目黒 店長の佐藤です。

昨日のワールドカップ決勝はすごい試合でしたね。

もう終わりかと思うと少し寂しい気もしますが、
連日の寝不足がなくなると思うと少しほっとします。(笑)

 

そして本日もお休みの方が多いと思いますが、週替わりランチのご紹介です。

◆Salt特製 黒毛和牛ハンバーグ ~トマトチリソース~・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き

当店人気ランチの自家製黒毛和牛ハンバーグをベースに、
たっぷりの香味野菜とハラペーニョ(青唐辛子)を加えた自家製トマトソースでじっくりと煮込んだピリ辛のソース。

トマトに含まれるリコピンは血糖値を下げる、動脈硬化の予防、ぜんそくの改善、美白効果、ダイエット効果などがあるといわれています。
トマトの酸味、青唐辛子の辛み、黒毛和牛の旨みが詰まったハンバーグです。


この暑い季節にピッタリのピリ辛トマトソースのハンバーグです!
是非この機会にご賞味ください。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

 

恵比寿 07月13日

【2周年記念フェア】”King of Beef” ブラックアンガスのサーロインフェア(7月15日~21日まで)

【2周年記念フェア】”King of Beef” ブラックアンガスのサーロインフェア(7月15日~21日まで)

【2周年記念フェア】”King of Beef” ブラックアンガスのサーロインフェア(7月15日~21日まで)

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

おかげさまで、今月の7月15日で2周年を迎える事が出来ました。
ひとえに皆様の日頃のご愛顧の賜物と心より感謝致しております。
これからも皆様に愛されるお店でありますように、開店当初の気持ちを忘れず、良いお店作りに努めて参ります。

今回は、ささやかではございますが、皆様への日頃の感謝を込め、
2周年』の特別フェアをご用意致しました。
大変お得な7日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。

 

++++++++++
ランチタイム
++++++++++

『アンガスサーロインのローストビーフボウル』
◆サラダ・スープの セットランチ 特別価格:990円
◆さらにお肉1.5倍で 特別価格:1,290円

和牛がルーツのUS産ブラックアンガス牛の極上部位『サーロイン』を使用。
低温でじっくりと調理をしました。
とても柔らかく、ジューシーで、お肉の旨味も最大限に感じられます。
自家製の冷製ホワイトソースでお召し上がり下さい。

※ご飯の大盛り無料です


 

++++++++++++
ディナータイム
++++++++++++

『サーロインとザブトンのWビーフステーキプレート』 2周年特別価格:2,222円

King of Beef『サーロイン』と牛肩ロースの極上部位『ザブトン』のステーキプレートです。
肉バルSaltらしい「豪快」且つ、「素材にこだわった」2周年仕様のプレミアムビーフステーキとなっております。
222gの大ボリュームを特別価格の2,222円でのご提供。ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。

 

ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

●●●ご利用条件●●●
・7月15日~21日までの7日間限定
・ご予約、最初のご注文の際に、こちらの画面をご提示頂くか、口頭でスタッフまでお伝え下さい。
・お一人様のご提示で、グループ皆様ご利用頂けます。
・他割引、サービスとの併用不可、現金でのお支払いのみとさせて頂きます。
・ランチは税込み・ディナーは税抜き価格となっております。



中目黒 07月13日

【2018SUMMER ロゼワインフェアより、ロゼスパークリングワイン、1杯サービス】

【2018SUMMER ロゼワインフェアより、ロゼスパークリングワイン、1杯サービス】

【2018SUMMER ロゼワインフェアより、ロゼスパークリングワイン、1杯サービス】

おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

明日から3連休ですね!
天気も良く、気温も高くなるようですから、熱中症などお気を付けください。

お出かけ前、お出かけ後にSalt中目黒でお食事は如何ですか?
ただ今、当店では『2018SUMMER ロゼワインフェア』を開催中です。

今、ロゼワインは世界的に大きく伸びていて、
フランスでは白ワインよりも消費が多くなってきているんです。

ロゼワインは、赤ワインと白ワインのそれぞれの特徴を持っており、
肉にも魚にも合わせやすく、最初の1杯から、最後の1杯までオールマイティにペアリングできるのが最大の魅力です。

♦ラ ロスカ ロゼ カヴァ・・・グラス:650円/ボトル:3,580円

辛口のロゼスパークリングワインです。
ベネテス近郊の畑で収穫される伝統品種をバランスよくブレンドし、
伝統的な瓶内二次発酵で最低9か月の熟成によって生まれきめ細かく豊かな泡、
ベリー系の赤い果実を思わせるフレッシュな果実由来の香りとフレッシュでいきいきとした爽やかな味わいに加え、
アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。
今回はその中から私おススメのロゼワインをグラスでサービスさせていただきます。
是非この機会にご来店くださいませ。

●●●ご利用条件●●●
※2018年7月13・14・15・16日の4日間限定です。
※お一人様一杯までのご注文とさせていただきます。
※現金でのお会計とさせていただきます。
※ご注文時にこちらの画面をご提示頂くか、口頭でスタッフまでお伝え下さい。



恵比寿 07月9日

【今週の週替わりランチ:総州古白鶏のチキンカツ ~トマトカレーソース~(900円)】

【今週の週替わりランチ:総州古白鶏のチキンカツ ~トマトカレーソース~(900円)】

【今週の週替わりランチ:総州古白鶏のチキンカツ ~トマトカレーソース~(900円)】

おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。

本日は、『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆総州古白鶏のチキンカツ~トマトカレーソース~・・・900円
※スープ・サラダ付き

6月からグランドメニューインしたチキンカツを、
今週はスパイシーなトマトカレーソースで召し上がって頂きます。

高たんぱく、低脂質の鶏むね肉を使用。
ソースは、自家製のトマトソースに程よい辛みが癖になるカレースパイスを配合しじっくりと煮込んで仕上げました。
夏場の食欲が落ちるこの時期でもさっぱりとお召し上がり頂けると思います。

この機会に是非お召し上がり下さい。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

中目黒 07月9日

【今週の週替わりランチ:総州古白鶏のソースチキンカツ丼(900円)】

【今週の週替わりランチ:総州古白鶏のソースチキンカツ丼(900円)】

【今週の週替わりランチ:総州古白鶏のソースチキンカツ丼(900円)】

おはようございます。
Salt中目黒 店長の佐藤です。

本日は、『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆総州古白鶏のチキンカツ丼・・・900円
※ライス・サラダ・スープ付き

総州古白鶏とは、筑波山麓を中心に茨城県および千葉県の澄んだ空気と水、
そして特殊な天然飼料を与え、徹底した健康管理・衛生管理のもと、健やかでヘルシーに育てられたブランド鶏。
クセの無い旨みとまろやかなコク、そして脂肪の少ない弾力のある歯ごたえは、カツにぴったりです。

今回は、さっぱりとヘルシーな胸肉の部位を、特製ソースで絡めました。
是非ご注文くださいませ。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

中目黒 07月9日

【7月特別企画:7/9~15の7日間限定】極上フィレと定番ザブトンのステーキ食べ比べフェア

【7月特別企画:7/9~15の7日間限定】極上フィレと定番ザブトンのステーキ食べ比べフェア

【7月特別企画:7/9~15の7日間限定】極上フィレと定番ザブトンのステーキ食べ比べフェア

おはようございます。Saltです。

さて、本日は毎月中旬に開催しているフェアのご紹介です。
今回の7月の特別企画は、『極上フィレと定番ザブトンのステーキ食べ比べ』をご用意致しました。

 
◆フィレとザブトンのステーキ食べ比べ盛り・・・特別価格:999円/100g

USDAチョイスグレード(アメリカ農務省格付け)のブラックアンガスの極上のフィレステーキと、
当店1番人気メニューの『Salt Beef Plate』で使用しているザブトンのステーキの希少部位の食べ比べ盛りです。

フィレステーキは、アンガスビーフの赤身ならではの極上の柔らかさ。
ザブトンは、赤身とバラのバランスが良く、旨味たっぷりの希少部位です。

数量限定で、特別価格でご用意いたしました!
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

●●ご利用条件●●●
・2018年7月15日(日)まで
・こちらの画面をご提示頂くか、スタッフまで口頭でお伝え下さい。
・他サービスとの併用は出来ません。
・現金でのお支払いに限ります。
・Salt中目黒店のみでのご提供となります。
※100g単位200g以上からご注文下さい(1人様目安100gがオススメです)

【フィレステーキイメージ】

【ザブトンステーキイメージ】

 

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厳選した肉を豪快かつ繊細に

産直仕入れなど素材にこだわり、自家製・手作りにこだわり
1つ1つ丁寧に仕込をした肉料理やバルメニューをリーズナブルに

肉バル Salt(ソルト)中目黒

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  • 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2丁目18−13 ヒルズ中目黒1F
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  • Dinner Time -
    (平日/土)17:00~24:00(フードLO23:00/ドリンクLO23:30)
    (日祝日)17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)
定休日
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肉バル Salt(ソルト)恵比寿

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    (日祝日)17:00~23:00(フードLO22:00/ドリンクLO22:30)
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