2015年10月30日
目黒
【脂乗りの良い赤身部位：イチボのご紹介】
おはようございます。店長の塩田です。 本日は『イチボ』をご紹介します。 おしりの近くのお肉です。 牛のおしりの骨の形がアルファベットのＨの形をしていることから、 昔は『エイチボーン』と...
2015年10月30日
二子玉川
【BeefGardenの最高の仲間たち】
おはようございます！ 副店長の小長谷です。 10月も残りわずかとなりましたね。 今月もたくさんのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございます。 さて今回は私事ですが、先日は自分の誕生日...
2015年10月29日
全店
【10月ニクの日：本日の究極の一枚500円→29円】
おはようございます。 毎月29日に皆さまにお届けしています、『ニクの日』限定メニューのご紹介です！！ 今回は、当店の人気メニュー『本日の究極の一枚』を特別価格29円にてご提供致します！ ...
2015年10月25日
二子玉川
【黒毛和牛と雲丹フェア、一番人気は炙り寿司！】
おはようございます、副店長の小長谷です。 今回は先週から始まりました、『黒毛和牛と雲丹フェア』のご案内です。 ◎黒毛和牛の霜降り希少部位と雲丹 1,280円 ...
2015年10月25日
目黒
【黒毛和牛と雲丹フェア、大変ご好評頂いております！！】
おはようございます、店長の塩田です。 先週からスタートした『黒毛和牛と雲丹フェア』大変ご好評頂いております！ 『黒毛和牛』ですが、リブロース・サーロイン・ザブトンなど 霜降り系の希少部位...
2015年10月24日
全店
【霜降り系希少部位：リブロース芯】
おはようございます。店長の塩田です。 本日は『リブロース芯』をご紹介します。 リブロースの中で最も柔らかい芯の部位で、別名『エンピツ』とも呼ばれます。 形が鉛筆のような形をしていることか...
2015年10月23日
全店
【期間限定：黒毛和牛と雲丹フェア】
おはようございます。BeefGardenです。 本日から、『黒毛和牛と雲丹のフェア』開催致します！ なんと、黒毛和牛の霜降り部位と雲丹を一緒に食べる、高級食材の共演です！ 『黒毛和牛』と『雲...
2015年10月21日
目黒
【極上カルビ系部位：ショートプレート】
おはようございます。店長の塩田です。 本日は『ショートプレート』と呼ばれる希少部位のご紹介です。 バラの中で最も霜降りで、濃厚な極上のカルビ系の部位です。 おすすめのカット・焼き方・食べ...
2015年10月19日
二子玉川
【ご指名下さい！？】
こんにちは！ スタッフのともきです。 また新たな一週間が始まりましたね。 気持ちも新たにがんばっていきましょう！ さて今回は、僕の自慢の一眼レフで撮りました、お肉とスタッフの写真をご覧に...
2015年10月19日
目黒
【肉味濃厚で柔らかい赤身希少部位：内モモ】
おはようございます。店長の塩田です。 本日は『内モモ』をご紹介します。 肉味濃厚で柔らかさが特徴的な部位で、以前はユッケなどによく使われていました。 ステーキやタタキにしても美味しい部位...