【“ソムリエ注目の魅惑のニューワールド” 南アフリカワインフェア（グラス590円/ボトル2,980円～）】
こんにちは、Kamiichi店長の原です。
一気に涼しくなり、過ごしやすい季節になりました。
気温差も激しいので体調を崩さぬようお気を付けください。
さて、先日までは『五大陸ワインフェア2018 Autumn』を開催させて頂いておりましたが、
本日からは『南アフリカワインフェアを』開催させて頂きます。
『南アフリカワイン』とはその圧倒的なコストパフォーマンスから、今世界で最も注目されているワインです。
その味は「繊細でエレガントなフランスワイン」と「重みのあるアメリカワイン」の中間的な味わいとされ、多くの高い評価を獲得しています。
また、南アフリカは自然保護にも力を入れている為、
世界で最も酸化防止剤の使用基準が厳しい国として知られていて、
「二日酔いになりにくいワイン」「身体に優しいワイン」としても知られています。
ハイコスパで、地球にも身体にも優しいワインと良いことずくめな南アフリカワイン。
当店ソムリエが厳選した自信を持ってオススメできるラインナップです。
ぜひこの機会にお試しください！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
●●●“ソムリエ注目の魅惑のニューワールド”●●●
●●●南アフリカ ワインフェア●●●
今、世界的に注目の南アフリカワイン！！
南アフリカのワイン生産には、実は350年以上の歴史があり、
ワイナリー数は約600に上り、生産量は世界第7位。
ブドウ栽培に最適な土壌と気候が、ハイコストのワインを生み出します。
味わいは「旧世界のエレガントさと新世界の果実味を兼ね備えている」と
言われるなど、現在世界中で注目される銘醸地です。
【赤】パンゴリン シラーズ・・・G590円/B2,980円
完熟シラーズ種100％で仕込まれた濃厚で芳醇、あふれるばかりの果実味が印象的
フレンチオークで6ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月熟成
重すぎず、スルスルと飲めるシラーズの1本/インポーターや専門誌の評判◎
【赤】マン メルロー セラーセレクト・・・G690円/B3,580円
柔らかな酸、なめらかで良く溶け込んだ細やかな渋み、チェリーやダークチョコレートなどの風味もあり、
全体のバランスも良い/余韻も長く、ミディアムボディで、洗練されたメルロー/肉料理全般によく合う飲みやすい1本
【赤】グレネリー グラスコレクション カベルネソーヴィニヨン ・・・G790円/B3,980円
カシス、チェリー、スパイス、チョコレートなどの複雑な香り
ワインは程よい渋みと酸味を持ち、果実味、ボディ、オークの風味のバランスが良い
余韻も長く、フランスのニュアンスを持ったクラシックでエレガントなスタイル/ワイン専門誌で旨安賞を受賞した1本
【赤】ブティノ ケープ ハイツ シャルドネ・・・G590円/B2,980円
注目の銘醸地『南アフリカ』の辛口のシャルドネ
滑らかな飲み心地で、酸味は厚みがあり、最初から最後までイキイキと元気な印象
クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂う/どんな食事とも合わせやすい1本
