【北海道産の黒毛和牛、一頭入荷。】

こんにちは。
BeefGarden目黒、店長の山田です。

目黒の桜も新しい若葉を枝から顔を出し、また新しい季節の始まりを感じられますね。
桜の時期も終わり、完全に春らしくなってきました。

さて、先日新しい黒毛和牛一頭入荷致しました。
今回は『北海道産のメス』です。重量は約400kgです。
少々小ぶりですが、赤身と霜降りのバランスもよく、特に霜降り部位のサシは非常に綺麗な一頭です。