【Salt中目黒：今週の週替わりランチ】総州古白鶏のチキン・パルミジャーノ（1,200円）
おはようございます。
Salt中目黒、店長の町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご案内です。
◆総州古白鶏のチキン・パルミジャーノ・・・1,200円（税込）
※ライス・スープ・サラダ付き/ライス大盛サービス
今週は、当店ランチ人気メニュー『総州古白鶏チキンカツ』のアレンジメニューをご用意しました。
総州古白鶏とは、一般的な国産鶏と比べ、脂肪が少なくコクと旨味があり、肉本来の味を追求したブランド鶏です。
今回はこちらのチキンカツを、ニューヨーク生まれの郷土料理『チキンパルミジャーノ』に。
1900年前後にアメリカに渡ったイタリア人が、家庭やレストランで作ったことが始まりのこの料理は、今ではアメリカ料理を代表する人気料理です。
旨味を閉じ込めたチキンカツレツに自家製のトマトソースとチーズの相性が抜群な一品です。
他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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肉バル Salt 中目黒
東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
TEL：03-6303-0829
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≪ランチ≫
・全日：11：30～14：30（LO14：00）
≪ディナー≫
・平日/土：17：00～23：30（LO23：00）
・日/祝日：17：00～23：00（フードLO22：00/ドリンクLO22：30）
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