【完全数量限定！！極上希少部位の“贅沢カット”フェア】
BeefGardenです。
2～3か月ごとに入れ替わる期間限定フェア、今回は『一頭買いだからできる厳選カット』の数々をお楽しみ頂けるフェアをご用意しました。
牛には50以上の部位がございますが、その部位それぞれには特徴があります。
その各部位の特徴を最大限生かして、見て美味しい！食べて美味しい！贅沢なカットです。
どれも完全数量限定でのご用意の為、全てを毎日ご用意することは出来ませんが、常時日替わりで6品程度をご用意して致します。
また部位指定のご予約も承っておりますので、気になった部位がございましたら、ぜひ事前にご予約頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
■□■□■完全数量限定！！極上希少部位の“贅沢カット”フェア■□■□■
◎全長30cm！一本ハラミ・・・1,500円（税込1,650円）
贅沢にハラミをそのまま30㎝にカットした迫力の一皿。特製塩ダレで。
◎極厚 牛タン芯・・・2,500円（税込2,750円）
一頭から1～2人前しか取れない最も柔らかい牛タンの根元の『芯』のみを厚切りカットで。
◎黒毛和牛 超大判カット サーロインまたはリブロース・・・2,500円（税込2,750円）
七輪いっぱいに広がる大判カット。サーロインまたはリブロースはを日替わりで。
◎黒毛和牛 一本三角バラ・・・1,500円（税込1,650円）
黒毛和牛の脂質の旨みを堪能できる部位。わさびも焼肉ダレも良く合います。
◎黒毛和牛 極上イチボのダイヤモンドカット・・・2,500円（税込2,750円）
旨みが凝縮された極厚イチボを迫力の格子状にカット。口いっぱいに肉汁が広がります。
◎黒毛和牛 カイノミのステーキカット・・・2,500円（税込2,750円）
ヒレに近いのでとても柔らかく、赤身と脂質のバランスが絶妙な極上部位をステーキカットで。
◎黒毛和牛 肉の大トロ 極厚ザブトン・・・3,000円（税込3,300円）
極厚カットでも非常に柔らかく口でとろけます。シンプルに岩塩とワサビがオススメ。
◎黒毛和牛 厚切りミスジ・・・2,500円（税込2,750円）
ミスジの中で一番霜降りが強い部分をそのまま切り落としました。一頭から2～3人前。
◎黒毛和牛 塊シャトーブリアン・・・3,000円（税込3,300円）
ヒレの中でも一頭から2～3人前しか取れない究極の希少部位シャトーブリアンを塊で！
●●●ご利用条件●●●
・2023年11月1日～12月31日のご提供となります。
・全て完全数量限定の為、品切れにはご容赦下さい。
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産地直送 黒毛和牛一頭買い BeefGarden 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿4-10-8 orange恵比寿1階
TEL：03-6277-2078
■□■ 24時間WEB予約 ■□■
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産地直送 黒毛和牛一頭買い BeefGarden 二子玉川
東京都世田谷区玉川3-10-8 アークビル植2階
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