【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：スペイン産赤豚ロースボウル ～とろとろジンジャーソース～（1,100円）】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆スペイン産赤豚ロースボウル ～とろとろジンジャーソース～・・・1,100円（税込）
※スープ・サラダ付き
今週は、スペイン産赤豚ロース肉と旬の舞茸を使ったランチをご用意しました。
スペイン産の『赤豚』とは『幻の豚』とも呼ばれている赤毛を特徴とする純血デュロック種で、その味わいは甘くとろける上質な脂肪が特徴の旨味豊かな肉です。
今回はこちらのロース肉を香草の効いた塩で味付けした後に、こんがり焼き色がつくまでソテーし、旬の舞茸をたっぷり入れて完成させました。
とろみのついたジンジャーソースはやみつきになること間違いなしです！
他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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肉バル Salt 中目黒
東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
TEL：03-6303-0829
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≪ランチ≫
・全日：11：30～14：30（LO14：00）
≪ディナー≫
・平日/土：17：00～23：30（LO23：00）
・日/祝日：17：00～23：00（フードLO22：00/ドリンクLO22：30）
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