【王道の希少部位：ザブトン】
おはようございます！スタッフのあゆです。
今回ご紹介致します部位は、希少部位の王道『ザブトン』です。
前回ご紹介しました『ショートプレート』の隣の部位になり、
大きく分類した肩ロースと呼ばれる中で、ひと際サシが入っている部位、肩甲骨辺りのお肉です。
オススメの食べ方は、『わさびポン酢』＆『塩わさび』です！
当店では、普通の焼肉カットや厚切りカット、薄く大判カットなど出来ますので、気軽にお好みをお伝え下さい。
それでは、寒い日が続きますが体調を崩さないよう、素敵な週末をお過ごし下さい。
今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
