【この冬限定！牛フィレ・フォアグラ・トリュフの“冬の特別コース”全8品（5,500円）】
Saltです。
さて今年も、忘年会・新年会シーズンに向けて、この冬限定の特別なコースをご用意致しました。
今年は『最高級部位牛フィレと当店自慢の料理を盛り込んだ特別コース』です。
まず前菜には、当店の名物『低温調理 黒毛和牛カルパッチョのトリュフづくし』
低温調理した黒毛和牛の赤身肉のカルパッチョに、生トリュフ・トリュフオイル・黒トリュフ塩で仕上げた当店のスペシャリテ。
メインの『USDAプライム ブラックアンガスビーフのフィレステーキ～ロッシーニ風～』は、
赤身肉の最高峰USDAプライムグレードのフィレステーキに、豪快に乗せたあぶりフォアグラ、トリュフ味のバルサミコソースで仕上げました。
前菜から〆のパスタまで、当店自慢の人気料理を盛り込んだ冬の特別コースとなっております。
◆牛フィレ・フォアグラ・トリュフの“冬の特別コース”（全8品）・・・税込：5,500円
①本日の前菜盛り合わせ
②ハモンセラーノとスモークベーコンのシーザーサラダ
③低温調理 黒毛和牛カルパッチョのトリュフづくし
④当店自慢の自家製生ポテトフライ ～黒トリュフ塩と共に～
⑤厳選！本日のカツレツ
⑥USDAプライム ブラックアンガス牛のフィレステーキ ～ロッシーニ風～
⑦本日のシェフ気まぐれパスタ
⑧自家製生チョコレート
◆40種飲み放題付き・・・税込：7,000円
赤白ワイン/自家製サングリア/生ビール/ハイボール/サワー/果実酒/焼酎/日本酒/ノンアルコール/ソフトドリンクetc
◆55種プレミアム飲み放題・・・税込：7,500円
上記の通常飲み放題に、 ヒューガルデン生やスパ―クリングワイン、 こだわりカクテルも飲み放題。
さらに２～３名様ごとに、 ボトルワイン１本サービス。 赤白泡の全10種からお選び頂けます。
▼詳しくはこちら（ぐるなび）
Salt中目黒・・・https://r.gnavi.co.jp/517f7s3u0000/
Salt恵比寿・・・https://r.gnavi.co.jp/ssz6rvgm0000/
その他各種コースもご用意しております。
忘年会・新年会をはじめ、各種食事会はもちろん、2名様からご注文頂けますので、大切な人と特別なお食事に、是非お気軽にご利用下さい。
この冬、ちょっと贅沢なコースはいかがですか？
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
●●●ご利用条件●●●
・2019年11月1日～2020年1月13日までの期間限定でのご提供となります。
・2名様からのご用意となります。
・当日14:00までにご予約下さい（14:00以降はお電話にてご相談下さい）
・2時間制（飲み放題は30分前のラストオーダー）
※飲み放題延長は1時間1,000円です。ご希望ありましたら併せてご相談下さい。
※貸し切り、ランチタイムのご予約、その他ご要望等、お気軽にお問い合わせください。
