【あと3日！期間限定メニュー：宮城県産黒毛和牛のミスジステーキ（999円/100g）】
こんにちは、Kamiichi店長の原です。
長かったGWから始まった５月も本日で終わりですね。
期間限定メニューのミスジステーキも、あと3日となりました。
ぜひこの機会に、『宮城県産の黒毛和牛』の期間限定メニューをお楽しみ下さい。
◆宮城県産黒毛和牛のミスジステーキ・・・999円/100g
『ミスジ』とは牛の肩甲骨辺りの部位で、3本のスジが入っていることから三筋→ミスジと呼ばれています。
カイノミやヒレといった希少部位と同じく、あまり動かさない部分なので、柔らかな肉質が特徴的です。
また、肉味もしっかりとしていて、厚切りでも薄切りでも、そして調理方法も選ばず幅広く楽しめる部位です。
肉の味が伝わるようにシンプルに塩で味付けしミディアムレアで焼き上げてご提供いたします。
当店特製のさっぱりとしたステーキソースでお召し上がりください。
100g単位でご注文頂けます。
皆様のお越しをお待ちしております。
