【7日間限定：2/13～19】30cm300gオーバー！“生”サガリの1本ステーキ（特別価格3,300円）

Salt中目黒＆恵比寿です。

今回は7日間限定で、ステーキビーフの最高峰『ブラックアンガスビーフ』を入荷し、ステーキでご用意しました。

『30cm300gオーバー！ 希少部位サガリの1本ステーキ』・・・特別価格：3,000円（税込3,300円）

今回は、人気の希少部位「サガリ」を約30cmの1本焼きステーキ でご用意しました。

「サガリ」とはハラミの一部の希少部位で、ハラミとはまた少し違った食感を楽しめます。

冷凍流通が一般の中、「生」の状態での仕入れにこだわり、チルドで入荷。
「生」で入荷する希少なサガリは、ジューシーで旨味たっぷりです。

丁寧にスジ、薄皮を処理ししずれを入れてフライパンで焼き目をつけてオーブンでじっくり火入れ。
Salt特製の2つのステーキソースと共にお召し上がりください。

・熟成バルサミコと柑橘香るオニオンステーキソース
・ニンニク香る和風ステーキソース

■□■□■ご利用条件■□■□■
・2026年2月13日～19日の7日間限定です。
・ご予約、ご注文時にスタッフに画面提示または口頭でお伝え下さい。
・他の割引、サービスとの併用不可とさせて頂きます。
・ランチ、ディナータイム共にご利用頂けます。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
TEL：03-6451-0176

■□■ 24時間WEB予約 ■□■
【Google予約】https://bit.ly/3QKPryL
【食べログ予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13197080

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肉バル Salt 中目黒

東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
TEL：03-6303-0829

■□■ 24時間WEB予約 ■□■
【Google予約】https://bit.ly/3QDai6S
【食べログ予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13173801

【Salt中目黒店：閉店のお知らせ】

平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、入居ビルの解体に伴う契約満了により、やむなく閉店する運びとなりました。
最終営業日は2026年2月28日となります。

2014年10月にオープンし約11年半、コロナなど様々なことがございましたが、
沢山のお客様に支えていただき、今日まで営業を続けることができました。
心より感謝申し上げます。

なお、移転先については現在未定となっております。
決まり次第、改めてご報告できればと存じます。

閉店まで残りわずかではございますが、最後まで皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Salt 中目黒
店長 町田

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肉バル Salt 中目黒

東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
TEL：03-6303-0829

■□■ 24時間WEB予約 ■□■
【Google予約】https://bit.ly/3QDai6S
【食べログ予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13173801

【年に一度の肉の日限定：2/9（月）】6種の厳選グリルステーキ盛り合わせ（特別価格2.929円）

Salt中目黒＆恵比寿です。

今回は、2月9日の年に一度の肉の日限定で、特別メニューをご用意しました。

肉の日限定
『6種の厳選グリルステーキ盛り合わせ（2～3人前/400g）』・・・特別価格：2.929円（税込3.221円）

今回は肉の日限定で、厳選した6つのステーキが楽しめる一皿。

・人気No1「希少部位ザブトンステーキ」
・ハラミの一部「希少部位サガリステーキ」
・限定入荷「馬フィレのステーキ」
・ニュージーランド産「ラムチョップステーキ」
・厚切り「スモークベーコン」
・極太「ポークフランク」

以上のステーキを肉の日限定の特別価格にてご提供致します。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

■□■□■ご利用条件■□■□■
・2026年2月9日の1日間限定です。
・ご予約、ご注文時にスタッフに画面提示または口頭でお伝え下さい。
・他の割引、サービスとの併用不可とさせて頂きます。
・ランチ、ディナータイム共にご利用頂けます。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
TEL：03-6451-0176

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肉バル Salt 中目黒

東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
TEL：03-6303-0829

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【Google予約】https://bit.ly/3QDai6S
【食べログ予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13173801

【肉の日：1/29（木）】“ステーキの王様” Tボーンを特別価格3,000円から！

Salt中目黒＆恵比寿です。

毎月29日の肉の日に、1日限定でご提供している『アンガスビーフのTボーンステーキ』の特別価格、今月29日もご用意しました。

◆アンガスビーフのTボーンステーキ フェア◆

Sサイズ（2人前/450g前後）・・・3,000円（税込3,300円）
Mサイズ（2～3人前/500g以上）・・・4,000円（税込4,400円）
Lサイズ（3～4人前/650g以上）・・・5,000円（税込5,500円）
SSサイズ（1人前/300g前後）・・・2,000円（税込2,200円）

※SSサイズは『Lボーン（骨付きサーロインステーキ）』になります

Tボーンステーキとは、最高級部位である『フィレ』と『サーロイン』が同時に楽しめる”ステーキの王様”です。
T字の骨の左右に『フィレ』と『サーロイン』があることから、『Tボーンステーキ』と呼ばれます。

骨付き肉は、旨味の原液である髄液が染み出るため、その旨味は格別です。
赤身の旨さが凝縮したフィレと、ジューシーなサーロインをお楽しみ下さい。

数に限りはございますが、肉の日限定の特別価格にてご提供致します。
事前のご予約も承っております。

また今回は、テイクアウトもご利用頂けます。
テイクアウトは事前に予約下さい。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

■□■□■ご利用条件■□■□■
・毎月29日の1日間限定です。
・ランチ、ディナータイム、テイクアウト共にご利用頂けます。
・ご注文時にスタッフに画面提示または口頭でお伝え下さい。
・他の割引、サービスとの併用不可とさせて頂きます。
・何枚でも上記特別価格でご注文頂けます。
※数量に限りがございます。各サイズ無くなり次第終了となります。
※事前のご予約も承っております。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
TEL：03-6451-0176

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【Google予約】https://bit.ly/3QKPryL
【食べログ予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13197080

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肉バル Salt 中目黒

東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
TEL：03-6303-0829

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【Google予約】https://bit.ly/3QDai6S
【食べログ予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13173801

【1月の限定仕入れ】馬フィレのステーキ（特別価格：1,500円）

Salt中目黒＆恵比寿です。

今月の限定仕入れは、『馬のテンダーロイン（フィレ）』を入荷し、ステーキでご用意しました。

『馬フィレのステーキ ～特製ブラックペッパーソース～』・・・1,500円（税込1,650円）

今月は、極上の柔らかさの「馬のテンダーロイン（フィレ）」を限定入荷！

2026年最初の限定仕入れは、今年の干支でもある馬。
なかなか珍しい馬肉のフィレですが、牛のフィレにも劣らない柔らかさと肉味です。

低糖質・低たんぱく・高栄養価であり、
肉の旨味はもちろん、柔らかく、ジューシーなステーキをお楽しみ下さい。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
TEL：03-6451-0176

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肉バル Salt 中目黒

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【7日間限定：1/2～1/8】肉初め！“2026年新春限定”ビーフステーキ盛り合わせ（特別価格：2,026円）

あけましておめでとうございます。
Salt中目黒・恵比寿です。

昨年は沢山のお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。

本年もSaltでは『安心安全で美味しいお肉料理をお手頃な価格で提供する』というコンセプトはそのままに、より一層ご満足頂ける店舗作りをして参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。

さて本年も、毎年恒例の大人気の新年限定の特別メニューをご用意致しました。

『2026新春限定 ビーフステーキ盛り合わせ』・・・肉初め特別価格：2,026円（税込2,229円）

当店の看板メニュー「SBP（Salt Beef Plate）」で使用する牛肩ロースの希少部位「生ザブトン」
一頭から数キロしか取れないハラミの一部の希少部位「生サガリ」
の豪華2部位のステーキ盛り合わせです。

一切冷凍されていない生（チルド）で仕入れるビーフは、柔らかくジューシーです。

味付けは岩塩とブラックペッパーで肉本来のお味を堪能して頂けます。
さらにお好みで、特製のステーキソース・ホースラデッシュ・ハラペーニョでお召し上がり下さい。

どちらのステーキも昨年にお客様から好評を頂いたメニューばかりです。
今年の肉初めにぜひオススメさせて頂きたい贅沢なステーキ盛り合わせです。

何人前でもご注文可能ですので、ぜひ皆様でお楽しみ下さい。

【ザブトンステーキ】

【サガリステーキ】

新年は2日ランチより通常通り営業致します。

2026年の『肉初め』にぜひご利用ください。
本年も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

■□■□■ご利用条件■□■□■
※有効期限：2026年1月2～8日までの7日間限定メニューです。
※ランチタイム、ディナータイム共にご利用頂けます。
※ご注文・ご予約の際に、画面提示または口頭でお伝え下さい。
※他の割引、サービスとの併用不可とさせて頂きます。
※ポテトは付いておりません。別途ご注文下さい。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
TEL：03-6451-0176

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肉バル Salt 中目黒

東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
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【肉の日：12/29（月）】“ステーキの王様” Tボーンを特別価格3,000円から！

Salt中目黒＆恵比寿です。

毎月29日の肉の日に、1日限定でご提供している『アンガスビーフのTボーンステーキ』の特別価格、今月29日もご用意しました。

◆アンガスビーフのTボーンステーキ フェア◆

Sサイズ（2人前/450g前後）・・・3,000円（税込3,300円）
Mサイズ（2～3人前/500g以上）・・・4,000円（税込4,400円）
Lサイズ（3～4人前/650g以上）・・・5,000円（税込5,500円）
SSサイズ（1人前/300g前後）・・・2,000円（税込2,200円）

※SSサイズは『Lボーン（骨付きサーロインステーキ）』になります

Tボーンステーキとは、最高級部位である『フィレ』と『サーロイン』が同時に楽しめる”ステーキの王様”です。
T字の骨の左右に『フィレ』と『サーロイン』があることから、『Tボーンステーキ』と呼ばれます。

骨付き肉は、旨味の原液である髄液が染み出るため、その旨味は格別です。
赤身の旨さが凝縮したフィレと、ジューシーなサーロインをお楽しみ下さい。

数に限りはございますが、肉の日限定の特別価格にてご提供致します。
事前のご予約も承っております。

また今回は、テイクアウトもご利用頂けます。
テイクアウトは事前に予約下さい。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

■□■□■ご利用条件■□■□■
・毎月29日の1日間限定です。
・ランチ、ディナータイム、テイクアウト共にご利用頂けます。
・ご注文時にスタッフに画面提示または口頭でお伝え下さい。
・他の割引、サービスとの併用不可とさせて頂きます。
・何枚でも上記特別価格でご注文頂けます。
※数量に限りがございます。各サイズ無くなり次第終了となります。
※事前のご予約も承っております。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
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【年末年始営業のお知らせ】

Saltです。

本当に早いもので2025年もあとわずかとなりました。

当店の年末年始の営業時間は下記の通りとなります。
年内は12月30日まで、年始は元旦のみお休み頂き、2日より通常通り営業します。

12月29日　通常営業
12月30日　通常営業
12月31日　お休み

1月1日　　 お休み
1月2日より通常営業

ご家族やご友人とのお出掛けの際にぜひお立ち寄りくださいませ。
当店で「肉納め」や「肉初め」はいかがでしょうか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
TEL：03-6451-0176

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肉バル Salt 中目黒

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【12月の限定仕入れ】最上級A5“山形牛”ポンドステーキ ～和ワサビのシャリアピンソース～（特別価格：6,000円）

Salt中目黒＆恵比寿です。

今月の限定仕入れは、『山形牛』を入荷し、ステーキでご用意しました。

『山形牛のポンドステーキ ～和ワサビのシャリアピンソース～（450g）』・・・6,000円（税込6,600円）

今回は、日本を代表するブランド和牛の1つである「山形牛」を限定入荷！

『山形牛』とは、山形県で生産され、県内で長く飼育された「未経産の雌牛」または「去勢牛の黒毛和種」であり、日本食肉格付協会の定める『肉質3等級以上』の品質を満たした牛肉。
寒暖差の大きい山形の気候と豊かな自然、生産者の丁寧な管理によって、肉がきめ細かく、上品な霜降り(サシ)が入り、とろけるようなまろやかな食感と旨味が特徴です。

数ある部位より、赤身の旨みも深みが特徴の「ウチモモ」と呼ばれる部位をセレクト。
贅沢に1ポンド（450g）のステーキにてご提供します。

シンプルに塩と胡椒のみで、肉本来の味をご堪能下さい。
別添えで、自家製の「和ワサビのシャリアピンソース」をお付けいたしますので、お好みの量を付けてお召し上がりください。

売り切れ次第終了となりますので、是非この機会にご賞味下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
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【Salt Wine Fair 38th】‟南アフリカワイン”フェア（グラス800円～/ボトル4,000円～/飲み放題2,200円）

Salt中目黒＆恵比寿です。

毎回ご好評頂いております、季節ごとにお届けするワインフェア。
第38弾のテーマは、ソムリエ注目の魅惑のニューワールド「南アフリカワイン」をラインナップ！

また、全ランナップを飲み比べもできる「飲み放題」もご用意しております。

この機会に厳選したワインを是非お楽しみ下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

■□■‟南アフリカワイン”フェア■□■
・グラス各種・・・800円（税込880円）
・ボトル各種・・・4,000円（税込4,400円）
・120分飲み放題・・・2,200円（税込2,420円）

豊かな日照と海風が育む理想的なワイン産地。
果実味と酸のバランスが良く、力強さと繊細さを併せ持つ上質な味わいが魅力の注目のワイン産地から、ワインコンテストで金賞受賞したワインを厳選してご用意しました。

【赤】ワイルドハウス ピノタージュ（フルボディ）
自然酵母を使用しテロワールを表現したエレガントなピノタージュ。赤い果実、黒い果実どちらも感じられ、柔らかい酸味、シルキーなタンニンが特徴。金賞受賞。

【赤】ワイルドハウス シラーズ（フルボディ）
凝縮感があり、ベリー系の果実味豊かで、ほのかなスパイスに由来する爽やかさ。エレガントな味わいながら飲みごたえがあり、繊細な口当たりが特徴。金賞受賞。

【赤】マンヴィントナーズ オーカ カベルネソーヴィニヨン（フルボディ）
高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。イチゴやラズベリーの心地良い風味完熟ブドウの旨味たっぷりの力強く複雑な味わいのオーガニックカベルネ。

【白】ワイルドハウス シャルドネ（辛口）
レモンやライムの柑橘系果実、樽由来のほのかなトーストの香り。爽やかな酸味、みずみずしい青りんごや洋梨などの果実味豊かな味わいが心地よい爽やかなシャルドネ。金賞受賞。

【フリーフロー】 ワイン飲み放題（120分）
上記の4種類のワインに加えて、当店定番ワイン2種と秘蔵ワインに、さらにスパークリングワインも含めた全8種が何杯でも飲み放題！
食事に合わせて泡→白→赤軽→赤重とペアリングも良し、好きなワインを好きなだけ楽しむのも良し。沢山飲んでいってください！

※ランチタイム・ディナータイム共にご提供しております。
※2026年2月頃まで のご提供予定です。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
TEL：03-6451-0176

■□■ 24時間WEB予約 ■□■
【Google予約】https://bit.ly/3QKPryL
【食べログ予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13197080

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肉バル Salt 中目黒

東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
TEL：03-6303-0829

■□■ 24時間WEB予約 ■□■
【Google予約】https://bit.ly/3QDai6S
【食べログ予約】https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13173801