2016年06月21日
おはようございます。スタッフの大島です。 今週の週替わりランチは『トンテキ~ガーリック味噌ソースBUTAMISO~』です。 当店の人気No2ランチメニューのトンテキローストガーリックソース...
2016年06月13日
おはようございます。スタッフの藤谷です。 今週の週替わりランチは、『肉バルの冷しゃぶランチ』です。 冷しゃぶの王道、豚バラ肉と脂の少ない鶏ムネ肉を合わせ、ボリュームたっぷりに仕上げました。...
2016年06月12日
こんにちわ、店長の原です。 いつも当店のご利用ありがとうございます。 この度、当店の姉妹店BeefGardenが、明日の6月13日(月)に、恵比寿にてオープンさせて頂く事になりました。 恵比...
2016年06月6日
おはようございます。スタッフの大島です。 今週の週替わりランチは、『肉バル特製クラブハウスサンド』です。 スタイリッシュかつボリューミーな逸品が登場です! アメリカで人気のクラブサンドを...
2016年05月28日
皆さまこんばんは、スタッフの藤谷です。 今週末は、毎月恒例の肉の日。 今月はちょっと贅沢に鴨肉とフォアグラを使った『鴨のグリル ロッシーニ風』をご用意致します。 作曲家ロッシーニが愛した...
2016年05月27日
皆さまこんにちは、スタッフの藤谷です。 今週末は、毎月恒例の肉の日。 今月はちょっと贅沢に鴨肉とフォアグラを使った『鴨のグリル ロッシーニ風』をご用意致します。 作曲家ロッシーニが愛した...
2016年05月23日
おはようございます。スタッフの藤谷です。 今週の週替わりランチは『豚の角煮~洋風仕立て~ランチ』です。 豚の肩ロースを圧力鍋で柔らかくなるまで調理し、 トマトやガーリック等と共に煮込んだ...
2016年05月21日
おはようございます。店長の川島です。 今週末は、連日夏のような暑い日が続くそうですね。衣替えはもうお済みですか? 当店でも、ビールやスパークリングワインや白ワインの注文が増えてきました。 も...
2016年05月16日
おはようございます。スタッフの藤谷です。 今週の週替わりランチは、新作の『鶏ムネ肉のチーズフライ』です。 総州古白鳥の鶏ムネ肉でチーズ巻き、フライに仕上げました。 高温でカリッと揚げ、外...
2016年05月10日
おはようございます。スタッフの藤谷です。 今週の週替わりランチは『鶏モモ肉のコンフィ ~ローストガーリックソース~』です。 じっくり火入れをし、調理した鶏モモ肉をローストガーリックソースで...