2015年10月23日
全店
【期間限定：黒毛和牛と雲丹フェア】
おはようございます。BeefGardenです。 本日から、『黒毛和牛と雲丹のフェア』開催致します！ なんと、黒毛和牛の霜降り部位と雲丹を一緒に食べる、高級食材の共演です！ 『黒毛和牛』と『雲...
2015年10月21日
目黒
【極上カルビ系部位：ショートプレート】
おはようございます。店長の塩田です。 本日は『ショートプレート』と呼ばれる希少部位のご紹介です。 バラの中で最も霜降りで、濃厚な極上のカルビ系の部位です。 おすすめのカット・焼き方・食べ...
2015年10月19日
二子玉川
【ご指名下さい！？】
こんにちは！ スタッフのともきです。 また新たな一週間が始まりましたね。 気持ちも新たにがんばっていきましょう！ さて今回は、僕の自慢の一眼レフで撮りました、お肉とスタッフの写真をご覧に...
2015年10月19日
目黒
【肉味濃厚で柔らかい赤身希少部位：内モモ】
おはようございます。店長の塩田です。 本日は『内モモ』をご紹介します。 肉味濃厚で柔らかさが特徴的な部位で、以前はユッケなどによく使われていました。 ステーキやタタキにしても美味しい部位...
2015年10月14日
二子玉川
【究極の一枚の盛り合わせ】
こんにちは！ 副店長の小長谷です。 連休期間中はたくさんのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございました。 さて今回は、先日常連のお客様からのリクエストにありました、 オススメの部位を...
2015年10月12日
目黒
【ステーキの王様：サーロインを2パターンカットで】
おはようございます。店長の塩田です。 本日は、“ステーキの王様”と言われる『サーロイン』のご紹介です。 『サーロイン』は、言わずと知れた極上希少部位ですが、当店では贅沢に焼...
2015年10月9日
全店
【超希少！和牛テール入荷！！】
おはようございます。店長の村鳥です。 さて今回は、前回の『和牛ハラミ』に続きまして、更に希少な『和牛テール』のご紹介です。 牛の尾の部分なんですが、一頭から僅かしか取れないため、 何頭分...
2015年10月9日
目黒
【盛り合わせ・カットなど、ご要望お応えします！！】
こんにちわ、店長の塩田です。 本日は、BeefGardenならでは盛り合わせをご紹介します。 こちらの写真は、昨日の常連のお客様にご要望頂いたオリジナルの盛り合わせです。 今回は『上質な...
2015年10月6日
二子玉川
【和牛ハラミ入荷！！】
おはようございます！ 副店長の小長谷です。 10月になり、夜は少し肌寒さも感じるようになってきましたね。 季節の変わり目で風邪も流行ってますので、皆さまご自愛くださいませ。 さて今回は、...
2015年10月5日
目黒
【Facebook見た！で熟成黒毛和牛の角切り赤身希少部位ステーキをサービス】
おはようございます。スタッフの辻です。 今回は、本日お送りしております当店メルマガにて、 会員様限定サービスのメニュー『熟成黒毛和牛の角切り赤身希少部位ステーキ』をご紹介させていただきます。 ...