【ステーキの王様：サーロインを2パターンカットで】
おはようございます。店長の塩田です。
本日は、“ステーキの王様”と言われる『サーロイン』のご紹介です。
『サーロイン』は、言わずと知れた極上希少部位ですが、当店では贅沢に焼肉で提供しております。
おすすめのカット・焼き方・食べ方は２パターンありまして
①厚切りカット
塩コショウで味付け、表面カリっと中心部はレア目に焼き上げて、ワサビかおろしポン酢で食べる。
②薄切りカット
タレをしっかり浸して、色が変わるくらい焼いて（３秒から５秒）、つけダレorすき焼き卵黄ダレ（100円）で食べる。
是非ご注文の際は上記を試してみてください！
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
