【“完全数量限定”黒毛和牛のヒレとシャトーブリアン食べ比べ盛り(特別価格:1,980円)】
おはようございます。
BeefGarden恵比寿、店長の村鳥です。
さて今回は、当店でも間違いなく人気No1・2の極上希少部位を食べ比べ盛りでご用意致しました。
◆黒毛和牛のヒレとシャトーブリアン食べ比べ盛り・・・特別価格:1,980円
【黒毛和牛ヒレ】
一頭から僅かに5kg前後ほどしか取れない希少部位で、とても柔らかく、極厚切りでも歯切れが良く繊細で上品な部位。
【黒毛和牛シャトーブリアン】
ヒレの中でも中央の芯の部分がシャトーブリアンで、一頭から数百gしか取れず、ヒレよりも更にキメが細かくサシの入った最上で極上の柔らかさの希少部位。
一頭買いの黒毛和牛の熟成度合いを見極め、今回は2頭分のヒレとシャトーブリアンをご用意しました。
産地直送の一頭買いだからできるBeefGarden価格でご提供させて頂きます。
今週末までの特別盛りですのでこの機会に是非ご賞味下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。