【限定入荷！ブランド牛 北海道産十勝ハーブ牛のリブロース（2/18～）】
おはようございます。Salt店長の佐藤です。
今回は数量限定で入荷しましたブランド牛『十勝ハーブ牛』の限定メニューのご案内です。
十勝ハーブ牛とは、
北海道の清らかな空気に大雪山系の伏流水、そして北海道産の稲わらをたくさん食べることで健康的に育てた国産牛です。
「ホルスタインの肉付きの良さ」と「黒毛和種の霜降り肉」の特長を受け継ぎ、長期飼養によって醸し出される強い旨みとコク、程よい霜降りが高く評価されています。
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◎十勝ハーブ牛の牛トロ炙り丼・・・1,280円
霜降り部位をサッと炙り、ネギ塩ご飯と合わせたどんぶり。トロける食感のお肉が病みつきになる贅沢な肉丼です。※牛トロ炙り丼は週替わりランチでもご提供させて頂きます。
◎十勝ハーブ牛のリブロースステーキ・・・1,980円
シンプルに岩塩とブラックペッパーで。バランスの良い霜降りと、コクの強い肉本来の味わいが楽しめます。
◎十勝ハーブ牛のリブロースの炙りカルパッチョ・・・1,280円
赤身部分の旨さ、コクを味わって頂けます。王道のイタリアンカルパッチョで、もちろんワインも◎
数量限定の為、無くなり次第終了となります。
この機会にぜひご来店下さいませ。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
