【今週の特別メニュー：たっぷり刻みネギの‟巾着ネギタン塩“】
おはようございます。
BeefGardenです。
さて今回は、焼肉の定番『ネギタン塩』を、いつもと違う特別なカットでご提供させて頂きます。
◆巾着ネギタン塩・・・・1,280円
通常の焼き方ですと、焼き上がったタン塩にネギミジンを乗せて召し上がりますが、
今回は『ネギミジン』を『タン』を巾着のように包んで仕上げました。
たっぷりのネギを牛タンで包み焼されることにより、蒸し焼き状態になり、ネギの辛みが抜けます。
ごま油の風味とネギの旨味が増し、『牛タン塩』との相性が更に抜群となった逸品です。
今週1週間限定でご提供致しますので、ぜひ一度ご賞味頂けたらと思います。
本日も皆様のご来店お待ちしております。
