【たっぷり刻みネギの巾着ネギタン塩】
おはようございます。
BeefGarden二子玉川です。
さて今回は、焼肉の定番『ネギタン塩』をいつもと違うカットでご提供させて頂きます。
通常の焼き方ですと、焼き上がったタン塩にネギミジンを乗せて召し上がりますが、
今回は『ネギミジン』を『タン』を巾着のように包んで仕上げました。
◆巾着ネギタン塩・・・・1,280円
たっぷりのネギを牛タンで包み焼されることにより、蒸し焼き状態になり、ネギの辛みが抜けます。
ごま油の風味とネギの旨味が増し、『牛タン塩』との相性は更に抜群となった逸品です。
ぜひお試し下さい。
本日も皆様のご来店お待ちしております。