【今週の週替わりランチ：ハラミのビーフステーキボウル(1,280円)】
おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。
本日は、『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆ハラミのビーフステーキボウル・・・1,280円
※ライス・サラダ・スープ付き
毎回ご好評頂く人気の週替わりランチです！
総称では一般的にハラミと呼ばれる部位ではございますが、より詳しく言うと、ハラミからぶら下がっているサガリという希少部位。
東京ではまとめてハラミと呼ばれることが多い部位です。
特徴としては脂身が少なく低カロリーでヘルシー。
更に糖質も100gで0.3gと、非常に低糖質な食材です。
今回はそのグリルしたジューシーなサガリをご飯の上にのせ、大根おろしと万能ねぎを散らして和風仕立てに致しました。
ポン酢をかけてさっぱりとお召し上がりくださいませ。
今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。
