【今週の週替わりランチ：総州古白鶏のサラダパスタランチセット(950円)】

おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

まだまだ暑い季節が続きますが、本日はさっぱりと頂ける『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆総州古白鶏のサラダパスタランチ・・・950円
※サラダ・スープ付き

総州古白鶏とは、筑波山麓を中心に茨城県、千葉県の澄んだ空気と水、
そして特殊な天然飼料を与え、徹底した健康管理、衛生管理のもと、健やかでヘルシーなブランド鶏です。

そのクセの無い旨みとまろやかなコク、そして脂肪の少ない弾力のある歯ごたえはサラダパスタにぴったり。

パスタのスープは鰹節と昆布だしと丸大豆薄口醤油を併せた濃厚な白だしと、
3種の練りごま、すりごま、きりごまを使用した焙煎ゴマダレを掛け合わせて作りました。

パスタの麺が見えないほどのたっぷり野菜と共にお召し上がり下さい。

残暑厳しいこの時期にオススメの週替わりランチとなっております。
是非ご賞味くださいませ。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

2018年08月28日