【2018SUMMER ロゼワインフェア】
おはようございます。
Salt店長の佐藤です。
当店では、本日から『ロゼワインフェア』開催させて頂きます。
今、ロゼワインは世界的に大きく伸びていて、
フランスでは白ワインよりも消費が多くなってきているんです。
ロゼワインは、赤ワインと白ワインのそれぞれの特徴を持っており、
肉にも魚にも合わせやすく、最初の1杯から、最後の1杯までオールマイティにペアリングできるのが最大の魅力です。
◆ラ ロスカ ロゼ カヴァ(辛口/ロゼスパークリング/スペイン)・・・G:650円/B:3,580円
ぺネデス近郊の畑で収穫される伝統品種をバランスよくブレンドし、伝統的な瓶内二次発酵で最低9か月の熟成によって生まれきめ細かく豊かな泡、ベリー系の赤い果実を思わせるフレッシュな果実由来の香りとフレッシュでいきいきとした爽やかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。
◆イニエスタ コラソン・ロコロサード 2016(辛口/スペイン)・・・G:750円/B:3,980円
今話題のサッカースペイン代表『イニエスタ』が所有するワイナリーのロゼ。イニエスタの故郷、フエンテアルビージャ村の自社管理畑産ブドウを使用。このワインのパッケージは、シルバーのラベルとハートのデザインを上下逆にしたものを組み合わせたキュートな仕上がりとなっています。みずみずしい赤い果実を思わせる香り、すっきりとした辛口タイプのロゼワインです。
◆コトー・ブルギニョン ロゼ 2016(辛口/フランス・ブルゴーニュ)・・・G:850円/B:4,980円
総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌ『ルイ・ジャド』のロゼ。淡いサーモンピンク色。香りはイチゴ、ラズベリーを思わせるアロマが印象的です。ブルゴーニュ産の厳選されたブドウから造られた、フレッシュでジューシーな味わいの辛口ロゼワインです。
今年の夏はロゼワインを！
本日も皆様のご来店お待ちしております。
