【ご好評につき今週末限定10食：USDAプライムブラックアンガスビーフ ”100日熟成”Tボーンステーキ】

おはようございます。
料理長の大島です。

6月11日から1週間限定でご提供しておりました、
『USDAブラックアンガス牛の100日熟成Tボーンステーキ』ですが、
大変ご好評頂き、また期間中に来店できないのでまたやって欲しいとの声も頂戴しましたので、
今週末限定で、10食限りとなりますが、ご用意させて頂きました。

USDA（アメリカ農務省）が定めるアンガス牛の中でも最高級のプライムグレードのTボーンを、
今回はそのお肉を自社の専用熟成庫で100日熟成させました。

100日の熟成が完了したお肉は最大限まで旨味が凝縮し、且つ、繊維質も分解され、柔らかい肉質が特徴的です。
また、今回ご用意しているTボーンは、
牛の最上級部位『サーロイン』と『フィレ』が同時に楽しめるまさにKing of Steakです。

◆USDAプライムブラックアンガスビーフ 100日熟成Tボーンステーキ・・・特別価格：1,129円/100g

1枚辺り、400～800gとなっております。
お一人様目安200～250gで、サイズをお選び下さい。

King of Steak「Tボーンステーキ」を100日熟成！！
最大限まで引き出された肉の旨味をぜひご堪能下さい。

※数量に限りがございます。事前にお電話でお取り置きしておくことも可能です。
※ステーキはサイズ指定でのご注文はできません。既にカットされているものの中から、お好みのサイズのステーキをお選び下さい。

2018年06月22日

【ご好評につき今週末限定10食：USDAプライム ブラックアンガスビーフ ”100日熟成”Tボーンステーキ】