【静岡県伊豆半島直送の新鮮ジビエ入荷致しました。】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。
週末営業に備えて今週は沢山の『ジビエ』を仕入れ致しました。
当店では静岡県伊豆半島から直送される新鮮な『ジビエ』を仕入れております。
『ジビエ』とは野生の動物の肉を指し、代表的なのは、鹿や猪、熊などです。
その時の獲れたてのお肉を産地直送で送って頂いておりますので、味はもちろん鮮度も抜群です。
当店では、主に鹿や猪のお肉を仕入れており、濃厚で肉味の濃く渋めの赤ワインと合わせると尚美味しく感じて頂けると思います。
◆産直ジビエのグリル・・・1,580円
◆産直ジビエのカツレツ・・・1,480円
◆極太ジビエソーセージ・・・980円
たまには珍しいお肉を食べてみるのは如何でしょうか？
今週末も沢山のご来店お待ち致しております。
