【今週末の空席状況と大好評USDAプライムテンダーロインフェア】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。
今月よりご提供させて頂いている『USDA PRIME BLACK ANGUS テンダーロインフェア』ですが、
予想を大きく上回る好評を頂いております。ありがとうございます！
米国農務省最高グレード『PRIME』のテンダーロイン（ヒレ肉）を、3つの料理でお届けします。
◆フィレのローストビーフ・・・1,980円
ホロホロと崩れるくらいの柔らかいローストビーフです。自家製ソースで召し上がってください。
◆フィレのカツレツ・・・1,980円
肉厚でも非常に柔らかい極上赤身肉の牛カツです。
◆フィレのグリル・・・3,480円
赤身肉の最高峰USプライムグレードのフィレを王道のステーキで。
柔らかなヒレ肉と相性抜群のグラスワイン、ボトルワインも多数御用意致しております。
個人的にペアリングさせるのであれば品種はカベルネソーヴィニヨン、ガルナッチャ辺りがおすすめです。
下記は当店の今週末の空席状況です。
18日（金） 17時~19時△ 19時〜22時× 22時以降〇
19日（土） 17時~19時△ 19時〜21時△ 22時以降〇 ※ランチは貸切営業になります
20日（日） 17時~21時〇 22時以降〇
早い時間、遅い時間は狙い目です！
皆様からのお電話お待ち申し上げております。
今週末も皆様のご来店お待ち致しております。
