【新入荷グラスワイン：ハーテンバーグ カベルネ・シラーズ 2013】
おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。
本日は、新しく入荷したグラスワインのご紹介です。
◆ハーテンバーグ カベルネ・シラーズ2013・・・グラス850円/ボトル4,980円
南アフリカ/フルボディ/カベルネ・ソーヴィニョン・シラーズ
1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアムワインの生産者。
ワイン造りのコンセプトは、『他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること』
発酵後、フレンチオークで16か月熟成。
ラズベリー、カシスなど熟した赤い果実、スパイスなどの香り。
柔らかな酸味、渋味は細やかで程よいボディ感。なめらかでシルキーな口当たりが最後まで続く。
当店の『35日熟成黒毛和牛 希少部位ステーキ』や『骨付きTボーンステーキ』などのお肉とよく合います。
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
