【週末の空席状況と週末限定の肉料理のご案内】
こんにちは。
Salt恵比寿、料理長の大島です。
今週末のご予定はお決まりですか？
本日は御予約で満席を頂いておりますが、22時以降はお席余裕ございます。
ぜひお気軽にお問合せ頂けたらと思います。
・10日（金）・・・17時~22時× 22時以降〇
・11日（土）・・・17時~21時△ 21時以降〇
・12日（日）・・・17時~21時〇 21時以降〇
また本日は、今週末限定のワインにあうオススメの肉料理のご紹介です。
◆鶏もも肉のコンフィ~新玉ねぎのローストと共に~・・・990円
今週末は鶏もも肉をオイルでじっくりっと煮込んだコンフィです。
低温でじっくりとオイルで煮込むことによって柔らかな食感は勿論の事、
肉本来の旨味が凝縮した1品になっております。
付け合わせにもこだわり旬の玉ねぎをオーブンでじっくりとロースト。
玉ねぎの甘味がぎっしりと詰まったオーブン調理ならではの味に仕上がっております。
全て自家製にこだわった1品ですので数に限りはございますが、御来店の際は是非ともご賞味下さい。
今週末も多数の御来店心よりお待ち申し上げております。
