【極上希少部位：ミスジ】

おはようございます。
スタッフの中村です。

11月も終盤になり、より一層寒さが増してきましたね。
昨日は暖かかったですが、今週は寒くなるようです。
店内暖かくしてお待ちしております！

さて今回は、大人気の希少部位の1つで、
一頭の牛からわずか2㎏しか取れない『ミスジ』をご紹介致します。

写真のように、3本スジが入っていることから『三筋＝ミスジ』と呼ばれております。
しつこくない適度な霜降りと赤身の肉味のバランスが非常に良い部位です。

薄切りから厚切りまで、塩でもタレでも良く合う部位です。
お好みがございましたら、ご注文の際にはスタッフまでお声かけください。

 

◆本日の0.1％希少部位・・・1,480円

◆本日の究極の1枚・・・580円

 

上記にて、ご用意しておりますので、この機会に是非ご賞味ください。

今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

今週もはじまりますが、

皆様のご来店お待ちしております。

2016年11月21日