【黒毛和牛の薄切り・塊肉の盛り合わせ！】
おはようございます。BeefGardenスタッフ渡邉です。
今週月曜日には、BeefGarden恵比寿をオープンさせて頂きました。
改めて、当店同様、宜しくお願い致します！
BeefGardenのウリは、産直一頭買いによる豊富な部位の盛り合わせでございますが、
お客様の好みに合わせたカットが出来るのも当店の楽しみ方の1つなんです！
写真は、先日あるお客様からリクエストいただいた盛り合わせの写真です。
大判の超薄切りの盛り合わせとステーキのような塊の盛り合わせです。
こちらのお肉の量は約200gとなっております。
同じ部位でも、厚切りと薄切りで食感や味も異なりますし、合う味付けも異なってきます。
薄切りにはたっぷりのタレ、厚切りは特製岩塩とワサビが良く合います。
ぜひ、リクエストしてみて頂けたらと思います。
今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
