【黒毛和牛、熟成中です。】

おはようございます、BeefGardenです。

今日は熟成中のお肉をご紹介します。
当店は熟成がベストなタイミングの部位から、盛り合わせメインで提供してますので、
こうして冷蔵庫で熟成させてベストなタイミングを見極めてお客様に提供しております。
熟成させることでお肉の旨味を最大限に引き出すことができるので、とても重要な行程なんです。

是非当店の自慢の和牛の肉味もお楽しみくださいませ。
今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております。