【8月の限定仕入れ】～岩手県産 山形村短角牛～厚切り極上カルビ（特別価格：1,800円）
BeefGarden二子玉川＆恵比寿です。
今月の限定仕入れは、『岩手県産 山形村短角牛』をご用意しました。
『～岩手県産 山形村短角牛～ 厚切り極上カルビ （120g）』・・・特別価格1,800円（税込1,980円）
今回は、大変希少な「山形村短角牛」を限定入荷！
「短角牛」とは、日本短角という和牛の一種で。南部牛がルーツ。イギリスの短角種と南部牛の交配により誕生した牛です。
現在短角牛は国内の肉用牛の1％程度と、非常に希少で、健康で質の良いお肉は旨味が強く、黒毛和牛と比べ肉本来の旨味を楽しめます。
今回はその中から「三角バラ」と呼ばれる極上カルビにあたる部位をセレクト。
『山形村短角牛』、贅沢な厚切りカットにてご提供します。
売り切れ次第終了となりますので、是非この機会に『 山形村短角牛』をご堪能ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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