【4月の限定仕入れ】熊本 馬レバ刺し＆霜降り馬刺し
BeefGarden二子玉川＆恵比寿です。
今月の限定仕入れは、『熊本馬刺し 希少部位』をご用意しました。
『熊本 馬レバ刺し』・・・特別価格：2.000円（税込2.200円）
『熊本 霜降り馬刺し』・・・特別価格：2.000円（税込2.200円）
今回は、馬刺しの本場「熊本」より、一頭からわずかしか取れない2つの希少部位を限定入荷！
数ある馬の希少部位の中でも、最も希少な部位の1つ『レバ』は生でも食すことができます
牛や豚のレバと比べ、臭みも少なく、コリコリと歯ごたえがあり、一度食べるとヤミツキです。
サシの入った『霜降り』は、トロける舌触りでとっても滑らか。
口の中の体温で脂が溶けだしとても味わい深く、適度に引き締まって柔らかさと歯ごたえが絶妙なバランスの肉質です。
どちらも数量限定での入荷です。
売り切れ次第終了となりますので、是非この機会に『 熊本馬刺し』をご賞味ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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