【本日の極上部位：カルビ系の王様部位、三角バラ】

おはようございます。店長の阿久津です。
今朝は雪となりましたね！通勤通学には十分お気を付け下さい。

本日は、『三角バラ』と呼ばれる極上希少部位のご紹介です。

三角バラは、前バラの中に含まれる部位で、第1～6助骨の部分を三角形に切った形を表しています。
サシが入りやすく、極上カルビとして使用される、まさにカルビの中の王様です！