【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：Salt特製 牛スジ煮込みボウル（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆Salt特製牛スジ煮込みボウル・・・990円（税込）
※ライス・スープ・サラダ付き
今週の週替わりランチは、たっぷりの牛スジを煮込んだ肉丼をご用意しました。
50種以上の牛の部位から、煮込みに適した部位のみを厳選。
その肉を長時間柔らかくなるまで大量の玉ねぎと共に煮込み、醤油・みりん・酒・砂糖などの調味料を加え再び染み込むまで煮込み、一日置き味を更に染み込ませました。
今回は、ほろほろになった牛の上に、さっぱりとした長ネギをのせ、お好みで一味と共にお召し上がり下さい。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
