【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：豚肩ロースのホロホロ角煮ランチ（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆豚肩ロースのホロホロ角煮ランチ・・・990円（税込）
※ライス・スープ・サラダ付き
今回は、言わずとも知れた『角煮』を、豚の肩ロースでご用意しました。
生姜・長ネギ・お酒・黒酢・はちみつ・醤油で味付け。
黒酢を入れることにより、味に深みとコクを出し、はちみつを入れることにより豚を柔らかくしっとりとさせます。
良く染みた大根と卵とご一緒にお召し上がり下さい。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
