【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：スペイン産赤豚バラ肉のソテー～キムチ風味の辛味ソース～（1,200円）】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆スペイン産赤豚バラ肉のソテー～キムチ風味の辛味ソース～・・・1,200円
※ライス・サラダ・スープ付き
スペイン産の『赤豚』とは『幻の豚』とも呼ばれている赤毛を特徴とする純血デュロック種で、その味わいは甘くとろける上質な脂肪が特徴の旨味豊かなお肉です。
今回はこちらのバラ肉をスライスし、軽くソテーした後に相性抜群のズッキーニとエリンギ、ライムがほんのり香るキムチ風味の辛味ソースで仕上げました。
疲労回復効果抜群の豚肉料理です。夏の終わりに豚肉料理ランチは如何でしょうか？
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
