【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：有馬山椒香るマーボー豆腐ボウル（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆有馬山椒香るマーボー豆腐ボウル・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き
中華でお馴染みの麻婆豆腐。
今回はこちらを挽肉たっぷりのSalt定番のボウルに仕上げました。
牛100%の挽肉を使用し、ニンニク、豆板醤、甜面醤、醤油、お酒と調味料を加え本来は花椒(ホアジャオ)を入れますが、今回は『有馬山椒』を使用。
『有馬山椒』とは、有馬地域で自生している山椒で、高い柑橘系の香りでピリッと辛いのが特徴です。
一口食べたらやみつき間違いなし！！
口に入れた瞬間の豆板醤の香りと最後の余韻にピリッとくる山椒の香りがくせになります。
是非この機会に、お立ち寄りください。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
