【数量限定：熊本県産黒毛和牛のヒレ盛り（シャトーブリアン・ヒレ・ヒレミミ）】
おはようございます。
Beef Garden恵比寿、店長の阿久津です。
今回は数量限定で、特別メニュー『熊本県産黒毛和牛のヒレ盛り』をご用意しました。
牛一頭から数キロしか取れない究極の希少部位である『ヒレ』を豪快な盛り合わせでご提供します。
♦熊本県産黒毛和牛ヒレ盛り・・・・産直一頭買い価格：2,480円
一言でヒレと言っても、大きく3つの部位『シャトーブリアン』『ヒレ』『ヒレミミ』に分けられます。
特に『シャトーブリアン』は、一頭から僅か数キロしか取れない最も希少価値の高い部位として知られています。
肉質はキメ細かく牛肉の中では最も柔らかいとされるお肉で、赤身の旨味と甘み、そして肉の繊維がきめ細かさを
特徴としております。
今回は『シャトーブリアン・ヒレ・ヒレミミ』の3種を盛り合わせた超希少盛り合わせです。
数量限定入荷のため、売り切れ次第終了となりますので、お早めにご来店下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしています。
