【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ:希少部位ザブトンのステーキ丼~自家製ソルトソース~(990円)】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆希少部位ザブトンのステーキ丼~自家製ソルトソース~・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き
今週は、当店の人気No1メニューである『SBPボウル(Salt Beef Plate)』と呼ばれるステーキ丼を週替わり限定アレンジ。
ザブトンと呼ばれる一頭からわずか数キロしか取れない牛の肩ロースの希少部位を使用し、ほかほかのご飯の上に贅沢に盛り付けています。今回はさっぱりとお召し上がり頂きたく、自家製ソルトソース(塩ダレ)でご用意致しました。
お肉自体にも岩塩とブラックペッパーでお味付けしているので、そのままお肉の旨味を堪能するのもオススメです。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。