【岩手県産の黒毛和牛、一頭入荷しました！】

おはようございます
BeefGarde二子玉川、店長の小長谷です。

本日、新たに黒毛和牛を一頭入荷しました。
今回はかなり大きめな一頭ですが、サシの入り方が絶妙で肉質も大変良い『岩手県産』の一頭です。

岩手県産の黒毛和牛の特徴としては、地域内一貫生産で行っており、繁殖から肥育、生産まで同地区内で完結されており、子牛に対してストレスを感じさせていなことにより、サシ（霜降り）が入りやすくなっていることが大きな強みとなっております。また、数ある産地の中でも常にTOPクラスの品質で、あまり入荷が出来ない、希少な一頭です。

今回入荷した一頭は特に良いサシが入っており、赤身とのバランスがとても良い状態です。肉質もしっかりとしておりますので、肉味を存分に味わえる黒毛和牛となっております。

一頭買いの黒毛和牛をお楽しみ頂くなら、こちらの『一頭盛り（1,980円）』がオススメです。
当日厳選した希少部位を9部位1枚ずつ、盛り合わせました。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2020年06月8日