【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:Salt特製タンドリーチキンボウル(990円)】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆Salt特製タンドリーチキンボウル・・・990 円
※ライス・スープ・サラダ付き
3月の週替わりメニューを全てボウルメニュー(丼)をご提供しておりますが、
その第2弾は、『さつま純然鶏のタンドリーチキン』を使ったメニューです。
さつま純然鶏とは、南九州の澄んだ水と空気、自然の光を取り入れた解放鶏舎内で放し飼いにして育てられたブランド鶏です。
今回は、こちらのもも肉を自家製のマリネ液に一晩漬け込み、高温で調理することで中身がジューシーで外側のパリッと感で仕上げました。
特製のスパイスは、ご飯との相性も抜群です。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。