【幻の希少部位：ツチノコ】

おはようございます。
Beef Garden恵比寿、店長の阿久津です。

本日はあまりに希少のため『ツチノコ』と呼ばれる部位のご紹介です。

◆黒毛和牛 ツチノコ（本日の極上希少部位）・・・・1,780円

牛の腰から取れる赤身の極上希少部位。
あまりにも珍しい為に、このように呼ばれる希少部位です。

大変柔らかなお肉で、噛んでいるうちに溶けるようになくなってしまう程です。
そしてほのかな甘さが余韻として残ります。

今回は数量限定ではありますが、ご用意が出来ました。
是非、この機会に『幻の部位：ツチノコ』を味わってみてはいかがでしょうか？

皆様のご来店、心よりお待ちしています。

2020年01月27日