【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：スペイン産赤豚肩ロースの冷製しゃぶしゃぶ ～山葵とバジルのソース～（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆スペイン産赤豚肩ロースの冷製しゃぶしゃぶ ～山葵とバジルのソース～・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き
今週は、スペイン産の赤豚を使った、夏らしい冷製のしゃぶしゃぶをご用意致しました。
名前の通り赤い毛が特徴的なスペイン産の赤豚は、国産のブランド豚に匹敵するとも言われる肉質が自慢のお肉です。
通常のしゃぶしゃぶよりも厚めにカットし、バジルやトマト、玉ねぎと共に特製の山葵の効いたソースで仕上げました。
赤豚の濃厚な味わいと山葵のハーモニーをお楽しみ下さい
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
