【オレガノビーフのカイノミステーキ】
おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。
ついこの前まで雨続きでしたが、今度は暑い日が続きますね。
本日は、今週入荷したお肉のご紹介です。
◆オレガノビーフのカイノミステーキ・・・1,129円/100g
オレガノビーフとは、オレガノを加えた独自配合の飼料で、150日間穀物肥育。
カイノミとは、バラの一部で最もヒレに近く、
程よいサシの入った赤身肉、ステーキにぴったりの部位です。
ミディアム～フルボディの濃い口の赤ワインとの相性も抜群です。
今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
