【1頭から僅か2～3kgしかとれない極上部位の黒毛和牛ハラミ入荷しました】
おはようございます。
BeefGardenスタッフの中村です。
先週末は梅雨の影響により、パッとしない天候でしたね。
二子玉川の周辺では、花のように色とりどりの傘が見受けられ、華やか気分になりました
さて、今回は焼肉には人気の部位『ハラミ』のご紹介です。
焼肉においては定番部位のように思われていますが、
一頭から2～3kg程しか取れない、超希少部位になるんです。
しかも、『黒毛和牛ハラミ』となりますと、市場にもなかなか出回らないほどの貴重な極上希少部位なんです。
『ハラミ』は横隔膜の筋肉の部位です。
赤身肉に近い食感で、柔らかく脂肪も豊富で肉味が非常に濃いのことが特徴です。
肉味が非常に濃いので、ワサビかシンプルに塩コショウの味付けがオススメです。
本日は下記のメニューにてご提供致します
◆本日の0.1希少部位・・・1,580円
◆極上牛盛り・・・ 2,480円
また、当店の常連様でもなかなかお目にかかれない程ですので、
ぜひこの機会に『黒毛和牛ハラミ』を堪能しに来店されてみてはいかかですか。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
