【ランチメニューのご案内～ザブトンの牛カツ～】

おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。

G.W.期間中も、沢山のお客様にご来店頂き、ありがとうございました。
はるばる遠方から来て頂いたお客様もいらっしゃって、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

さて、最近よくお客様から「ランチもやってるのね」とか「ランチはどんなメニューが食べられるの」とのお声を頂戴します。
『バル』というとやはり夜のイメージなのかでしょうか。。。

当店は、毎日11:30～14:30まで、ランチ営業をしております。
そこで本日からは各週で当店の名物ランチメニューのご案内をさせて頂きたいと思います。

本日は『ザブトンの牛カツ』です。

一頭からわずか数キロしか取れない希少部位で「ザブトン」と呼ばれる牛の肩ロースをカツにしました。
外はカリッと、中はジューシーな柔らかいお肉でご飯は間違いなく進みます。
通常は「醤油」でお出ししていますが、常連様は「塩」でお召し上がり頂く方もいらっしゃいます。
スタッフに声をかけて頂ければご用意しますので、気軽にお声掛け下さい。

上記の写真は衣付けする前の写真。適度なサシの入った「ザブトン」です。
揚げるとこのようになります。

◆ザブトンの牛カツ・・・990円
※スープ・サラダ・ご飯付き

今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2017年05月7日