【春の桜フェアもあと3日です】
おはようございます。
Salt中目黒、佐藤です。
先週は目黒川の桜が満開で、中目黒は沢山のお花見の方々で大盛況でした。
当店も連日満席を頂戴致しまして、ご入店頂けないお客様も多く、申し訳ございませんでした。
今週末は、少し落ち着いてきたので、若干お席に余裕が出てきましたので、是非ご来店をお待ちしております。
只今開催中の『春の桜フェア』も今週末までとなっております。
お花見期間中も大変ご好評頂きました。
目黒川の桜はまだまだ開花中です。
今週末皆様のご来店、心よりお待ちしております。
桜・春・ピンクをテーマに、季節感を感じられるお料理とお飲み物や、
また今年はお料理の目玉として、『ドライエイジングの熟成肉盛り合わせ』をご用意しました。
◆ドライエイジングの熟成肉の盛り合わせ・・・2,480円
35日熟成黒毛和牛の希少部位・十勝ハーブ牛モモステーキ・千刻豚ロースステーキを盛り合わせで。
専用熟成庫でプロによってドライエイジングされた本物の熟成肉をお楽しみください。
◆桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ・・・1,280円
昨年も大好評だった1品。桜のごとく美しいと言われる馬肉(桜肉)と、朝締めの新鮮な美桜鶏をカルパッチョに。
◆桜ソースのパンナコッタ・・・580円
イタリアを代表する洋菓子。濃厚でいて軽やかのど越し。桜の香りと是非ご一緒に。
◆桜のアイスクリーム・・・250円
桜香る後味さっぱりの旬のアイスクリーム
◆シャンドン・ブリュット・ロゼ(辛口)・・・G：880円 B：4,980円
春の定番のシャンドンロゼ。どんな料理にも良く合う辛口スパークリングです。
◆桜のサングリア・・・900円
いちごとシャンドンロゼを使ったオリジナルのレシピ桜香るサングリアです。
◆桜のベリーニ・・・900円
定番のカクテルを桜をイメージしてアレンジしたこの季節にピッタリなオリジナルベリーニです。
以上のラインナップで、『春の桜フェア』4月中旬まで開催致します。
この季節にピッタリのお食事と、お飲み物をご用意してお待ちしております。
