【今週の週替わりランチ：鶏もも肉の香草パン粉焼き（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。
2月も早いものでもう中旬になります。
2月は短いですから、アッという間に3月。
まだまだ寒い日が続きますが、春もすぐそこですね。
本日は、毎週おなじみの週替わりランチのご紹介です。
今週は、鶏のもも肉をふんだんに使った香草パン粉焼きをご用意致しました。
ボリューム満点の200gの鶏もも肉を、
皮目カリッとしっかり目に焼き上げ、
数種類のハーブを配合した特製パン粉共に、
じっくりとオーブンで焼き上げました。
絶妙な火入れ加減で中はしっとりと仕上がっております。
◆鶏もも肉の香草パン粉焼きランチ 990円
※サラダ・スープ・ライス付き
是非この機会にお召し上がりください。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
