【スペイン政府認定イベリコ豚のソーセージ盛り合わせ】
おはようございます。
Salt中目黒店長の川島です。
先日のチーズプレートに続き、期間限定でご提供しておりますメニューを紹介させて頂きます。
本日紹介するのは、『イベリコ豚のソーセージ盛り合わせ』です。
スペイン政府認定イベリコ豚だけを使用したプレーンとチョリソ―の2種類のソーセージ盛り合わせです。
ナイフを入れると肉汁が溢れてきて、旨味がギュッと凝縮された濃厚な味わいです。
◆イベリコ豚のソーセージ盛り合わせ 980円
今月のおすすめスパークリングワイン『シャンドン・ブリュット』と、ぜひ合わせてお召し上がりください。
◆シャンドン・ブリュット（辛口） ボトル4980円
シャンパーニュの名門「モエ・エ・シャンドン」がオーストラリアで手掛けるワイン。
「ドメーヌ・シャンドン・オーストラリア」がある南オーストラリアのヤラ・ヴァレーは、南極海からの風が吹き込む冷涼な土地です。
伝統的なシャンパーニュ方式で作るその味は洋なしや白桃の果実実が
フレッシュでエレガントなスパークリングワインです。
期間限定、数量限定でのご提供です。ぜひお試しくださいませ。
今週末も皆様のご来店心よりお待ちしております。
