【Salt Wine Fair 34th】 ソムリエ厳選“イタリアワイン”フェア(グラス800円~/ボトル4,000円~/飲み放題2,000円)

Salt中目黒&恵比寿です。

毎回ご好評頂いております、季節ごとにお届けするワインフェア。
第34弾の今回は、当店ソムリエが厳選した『‟肉料理に合う”イタリアワインフェア』

今回も全種類が飲み比べ出来る「飲み放題」もご用意しました。

是非この機会に厳選したワインをお楽しみ下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

■□■ ソムリエ厳選“肉に合う”イタリアワインフェア■□■
グラス800円~/ボトル4,000円~/飲み放題2,000円

【赤】ファルネーゼ ヴィーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ(アルブッツォ/モンテプルチャーノダブルッツォ/ミディアムボディ)
エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。少し野性的なベリーフルーツの香り。一方で柔らかいほのかな甘さのある果実味。飲み飽きせず、肉料理とも相性抜群です。

【赤】トゥルッリ プリミティーヴォ サレント(プーリア/プリミティーヴォ/フルボディ)
ワインコンクール「サクラアワード」2年連続金賞!ロマーニャ州の生産者協同組合「チェヴィコ」が南イタリアで造る濃厚で旨味たっぷりのエレガント プリミティーヴォ。タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。

【赤】ロッカ デッレ マチエ ストラッカーリ キャンティ(トスカーナ/サンジョヴェーゼメルロー/ミディアムボディ)
おだやかな酸味と心地よいタンニン!元キャンティ クラシコ協会長造る、サンジョベーゼに、カナイオーロとメルローをブレンドしたやわらかな味わいの1本。

【白】アルファ ゼータ C シャルドネ(ヴェネト/シャルドネ/辛口)
単一畑のシャルドネを100%使用し、2つのキュヴェをブレンドして造ります。凝縮感もあるが、生き生きとしていて、しっかりとした酸があり、わずかに広がる樽の風味でとてもリッチ。高品質なワインを生み出す新進気鋭のワイナリー。

【フリーフロー】 ワイン飲み放題(120分)
上記の4種類のワインに加えて、当店定番ワイン2種と秘蔵ワインに、さらにスパークリングワインも含めた全8種が何杯でも飲み放題!
食事に合わせて泡→白→赤軽→赤重とペアリングも良し、好きなワインを好きなだけ楽しむのも良し。沢山飲んでいってください!

※ランチタイム・ディナータイム共にご提供しております。
※2024年10月末頃まで のご提供予定です。

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肉バル Salt 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F
TEL:03-6451-0176

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肉バル Salt 中目黒

東京都目黒区上目黒2-18-13ヒルズ中目黒1F
TEL:03-6303-0829

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2024年08月23日

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